Povrće visoke u vitamin A

Vitaminje također poznat kao retinol i je bitno da se zdrav vid , kožu , kosu , imunološki sustav, i reprodukciji . To jemasnoće topljivi vitamin , što znači datijelo može pohraniti ga umjesto da ga uzimati svakodnevno . Vitamin A se može naći u mnogim različitim vrstama hrane , osobito povrća koje su narančaste ili žute boje . Slatki krumpir

Slatki krumpir imaju višu koncentraciju vitamina od bilo kojeg drugog povrća . Jedno pola šalice posluživanje sadrži dvostruko preporučeni dnevni unos .

Mrkve

Mrkve sukoncentrirani izvor vitamina A. Samo jedna srednja mrkva nudi gotovo 150 posto preporučene dnevnica .
zelenja

Zeleno lisnato povrće također sadrže vitamin A , ali je u koncentracijama koje su niže od žute i narančaste povrća . Špinat , repa i kelj ponuda oko 20 posto preporučenog dnevnog unosa po obroku .

Paprike

Oba crvene i zelene paprike sudobar izvor vitamina A.

voće

Žuto voće poput papaje i manga imaju visoku koncentraciju vitamina A.
Kuhanje

Da biste dobili najviše vitamina A iz povrća , jesti ih sirove . Overcooking povrće razgrađuje vitamin A.
Srpski