Vlada SAD-a Vodič za nutricionističke vrijednosti povrća

Povrće uključuju mnoge hranjive tvari bitne za zdravlje . No, pokušavajući shvatiti koliko hranjive tvari u svaku povrće nije lako raditi bez neke pomoći . Srećom ,Vlada SAD-a objavila je vodič koji vam može pomoći da shvatite nutritivne vrijednosti povrća . Vodič

Ovaj vodič se može naći preko web stranice FDA (vidi reference za izravnu vezu ) , a može se koristiti kao alat za pripremu obroka za svoju obitelj . Vodič navodi konkretne porcije za svaki povrća , omogućujući vam da se osigura savršen dijelove za svoj obrok . Vodič je izmijenjena u 2006 , a koristi se kao point - of - kupnje plakat u trgovinama pomoći potrošačima napraviti pametne odluke hrane . Vodič sadrži top 20 povrća koje se konzumira od strane američkih potrošača .

Šparoga , krastavci i mladi luk

Šparoga jeveliki izvor i vitamina A i C vitamina . Pet koplja šparoga imaju 10 posto vladinog preporučene dnevne vrijednosti ( RDA ) vitamina A i 15 posto dnevnih količina vitamina C , sa samo 20 kalorija . Krastavci su također odličan izvor vitamina C , sa 10 posto svoje dnevne vrijednosti sa samo 10 kalorija u 1/3 od krastavac . Zeleni luk nemaju veliku količinu hranjivih vrijednosti , ali su niske u kalorija . Jedna četvrtina šalica zelenog luka ima samo 10 kalorija .
Celer, zelena salata , salata Leaf

Celer je poznat po tome što je niska u kalorija , koliko ima samo 15 kalorija u dvije stabljike celera . Celer ima 8 posto RDA prehrambenih vlakana , a pod uvjetom da više od 10 posto RDA vitamina A i C.

puterice je niska u kalorija , sa samo 10 po 1/6 od glave . Salata dodaje malo na svoj način ishrane , nutricionistički . Leaf salata , s druge strane , ima veliki vitamina A korist . Jedna porcija ( jedna i pol šalice) list salate ima 130 posto dnevnih količina vitamina A.


gljive i luk

Gljive suveliki izvor kalija , s 9 posto dnevnih vrijednosti u svakom obroku od 5 gljiva . Gljive su također niska u kalorija , a 20 po obroku . Luk također impresivna , kaoporcija jedne srednje luk ima 12 posto RDA prehrambenih vlakana , kao i 20 posto svoje dnevne vrijednosti vitamina C.


krumpir i slatki krumpir

Oba krumpir i slatki krumpir su izvrstan izvor kalija . Jedna porcija smatra jedan medij krumpir ili slatki krumpir . Jedan krumpir ima 18 posto dnevne vrijednosti , dok je jedan slatki krumpir ima 13 posto . Slatki krumpir imaju 120 posto svoje dnevne vrijednosti vitamina A , a 30 posto RDA vitamina C. Redovni krumpir imaju 45 posto RDA vitamina C.
rajčica, kukuruz , mrkvu

Jedan srednje rajčice ima 10 posto svoje dnevne vrijednosti kalija , a pod uvjetom da 20 posto svojih dnevne vrijednosti vitamina A i 40 posto dnevnih količina vitamina C Slatki kukuruz osigurava 10 posto vaš dnevni vrijednost vitamina C sa svake srednje uho , dok vam pružiti 8 posto dnevne količine prehrambenih vlakana . Jedan od mrkve ima 7 posto RDA kalija , dok dajući vam 110 posto RDA vitamina A.