Limunska kiselina Činjenice
Limunska kiselina je najpoznatiji po svojoj kolač a ponekad i kiselog okusa . To je prirodni kiseline , kao i sintetski spoj dodan u mnogim hrane i pića . Također jevitalni dio tijela metabolički sposobnost transformacije hrane u energiju . Prirodni Limunska kiselina
Limunska kiselina se prirodno nalazi u mnogim vrstama voća i povrća nekim . Visoke razine citrusa nalaze u limun , grapefruits, limes , naranče i ananasa . Niže razine se nalaze u jagode , brusnice , rajčica, zelena salata i ljuta paprika .
Dodano Limunska kiselina
Limunska kiselina može sintetički proizveden od šećera . On je dodao u punokrvnost hrane i pića , a koristi se za pite i kiselog okusa . Također djeluje i kao konzervans , a dodaje se jednostavno po svojoj kvaliteti konzervans . Limunska kiselina se dodaje da su bezalkoholna pića, jogurta , sladoleda , sireva , džemova , rajčica - based proizvoda ( kao što su špageti umak ) i konzervirano voće .
Vitamin C
Limunska kiselina nijeista stvar kao i vitamina C. Vitamin C jeaskorbinska kiselina s kemijski sastav C6H8O6 . Iako je gotovo identičan , postojimala razlika; Limunska kiselina je kemijski sastav je C6H8O7 . Međutim , oni su i nalazi u mnogim namirnicama , naravno , kao što su limun i naranče . Obično se ne nalaze zajedno kada je limunska kiselina jedodao sastojak .
Netolerancije
Iako rijetko , neki ljudi su netolerantni limunske kiseline . Kada se konzumira u velikim količinama ,tijelo mu je teško probavljanje i metaboliziraju . Osobe s limunske kiseline netrpeljivosti trebali ostati daleko od limunske voća , kao što su gazirana pića i druge namirnice s visokim razinama limunske kiseline .
Prednosti
Limunska kiselina ima mnoge prednosti ljudsko tijelo . To je bitan dio probavnog sustava . To pomaže apsorbirati i break down masti i regulira tjelesnu pH razine . Limunska kiselina sprječava crijeva disfunciton , uključujući i proljev . To također može spriječiti infekcije mokraćnog sustava . Za ljude koji pate od bubrežnih kamenaca , limunska kiselina inhibira kamenje iz oblikovanja , kao i pomaže razbiti kamenčiće koji su već prisutni u tijelu .
