Koje su opasnosti od soje proizvoda na bazi
? Potaknut agresivne marketinške kampanje o " radosti soje , " Amerikanci su zaljubljivanju u bazi soje proizvode kao jeftin zdravstvenog graditelja . Čak iu Aziji , međutim , soja hrana se konzumira u daleko manjim brojevima nego na Zapadu , gdje Razrijeđeno proizvodi sve više infiltrirali na tržište . Studije su također povezani soje hrane na imunološki sustav kvarova, štitnjače dysfnction pa čak i glavnim uvjetima kao što su rak i bolesti srca . Azijski mit
Propitivanje bazi soje proizvode ' pogodnosti traži zaliha odgovor da ne postoji downside kada Azijati jedu tako velike količine sebe . Zapravo , industrija brojke pokazuju da su ljudi u Kini , Japanu i drugim azijskim zemljama jedu 9,3-36 g soje hrane - ne proteina soje - po danu . Niti je bilo presedan u azijskoj kulturi za jelo takve moderne kreacije poput soje kobasica i tofu sira .
Unutrašnji rezultati
Moderni proizvodi od soje nemaju presedan u drevnoj azijskoj kulturi .
Kuhanje soje ne u potpunosti smanjiti ili eliminirati snažne inhibitore koji blokiraju enzime poput tripsina , koji su obvezni za probavu . Te tvari može dovesti do ozbiljne želučane nevolji i smanjene probavu bjelančevina . Studije pokusnih životinja također su povezani s rakom gušterače , što je jedan od razloga zašto jesoja nikada napravio veliki miješati se u kineskom prehrani .
Štitnjače Učinci
Konzumiranje soju u velikim količinama je povezan s poremećajem endokrini sustav . To je zato što proizvodi od soje sadrže izoflavone - što može suzbiti funkciju štitne žlijezde je - kao i potaknuti ili pogoršati hipotireozu , rok za neuspjeh proizvesti dovoljno hormona štitnjače . Ovo otkriće ne iznenađuje znanstvenike, koji imajte na umu da sama soje djeluje kao hormon
Soja Alergeni
Uzgoj upotrebe soje hrane za dojenčad - . Koji danas čine 20 do 25 posto na tržištu - i raste potražnja za slične namirnice na pultu trgovine su povezani s oštrim povećanjem alergija od soje . Soja je među osam alergene koji mogu uzrokovati neposredne reakcije preosjetljivosti , kao što je anafilaktički šok , proljev i problema s gutanjem .
