Učinci aditiva u hrani na ljudski rast

Aditivi imaju izravan ili neizravan utjecaj na ljudski rast ili nikakvog utjecaja na sve . Aditivi se prate od strane Centra za sigurnost hrane i primijenjenu prehranu Organizacije za hranu i lijekove . Popisi

Preko 3.000 aditivi se pojaviti na listi EAFUS ( Sve je dodan u hranu u SAD-u ), a popis GRAS ( općenito priznat kao siguran ) .
Sugar

šećera ( glukoze ) jeaditiv koji izravno podržava ljudskog rasta . To jeglavni izvor energije i radi s drugim građevnih blokova razvoj stanica . Previše šećera može uzrokovati probleme , kao što su pretilost i dijabetes . Kukuruzni sirup je samo još jedan oblik šećera . Šećer se dodaje mnogim namirnicama; Na primjer, često je među prva tri ili četiri dodataka na osnovnu zrna žitarica u zapakirane žitarica .

hranom bojanje

Većina ne služe svrsi , osim dodati boju za hranu , što jeuobičajena praksa . FDA zabranila neke od najopasnijih bojama prije mnogo godina , ali plava 1 i 2 , 3 crvena , zelena i žuta 6 3 , svi koji su povezani s rak kod miševa , još uvijek u upotrebi . Na primjer , žuta je u pića , želatine , bombona, i pekarskih proizvoda .
Vitamini

Vitamini sunajdraži dodatak jertijelo ne ih sintetizirati , ali dobiva ih iz hrane . B vitamini su neophodni za metabolizam , crvene formiranja krvnih stanica i sintezu aminokiselina; vitaminpomaže u formiranju tkiva , a vitamin C pomaže u razvoju kosti, zube i desni , i jača stijenke krvnih žila .
drugih dodataka

Neki dodaci možda neće izravno utjecati na ljudski rast , ali očuvati hranu ili ga ima bolji okus . To uključuje okuse i začine, sol , škrob i Maja agente .