Kakomozak koristi glukozu
Vaš mozak je učitan s neuronima koji su u stalnom stanju kretanja . Čak i dok spavate , vaš mozak je teško na poslu pazeći dišete i vaše srce tuče . Čak sanjala zahtijeva mozga . Hraniti te se stalno sele neurone , vaše tijelo stvara glukozu iz hrane koju jedete .
Složeni vs jednostavnih ugljikohidrata
Složeni ugljikohidrati poput cjelovitih žitarica zob , smeđa riža i muesli će pružiti svoj mozak s više snage od jednostavnih ugljikohidrata . Složeni ugljikohidrati ostati u vašem tijelu duži, čime krvotok poslati glukoze u mozak u određenim količinama . Dakle ,mozak prima savršenu količinu glukoze u pravu kada je to potrebno . Jednostavni ugljikohidrati poput rafiniranog šećera , voćnih sokova i kruha i tjestenine od bijelog cvijeta će osigurati brzi metak glukoze u mozak , ali neće osigurati trajnu snagu dasložene ugljikohidrate će.
misli i sjećanja
razmišljanje ponekad može biti iscrpljujuće . Nedavno su znanstvenici na Medicinskom Scholars Programa na Sveučilištu Illinois College of Medicine su otkrili da razmišlja i glukoza memorije odvod iz mozga po višoj stopi nego bilo koje druge funkcije mozga . Moguće je da gladuje vaš mozak glukoze iz složenih ugljikohidrata i dalje ostati pri svijesti , ali je produktivnost u učenje , pamćenje i razmišljanje vrlo je smanjena .
Učinci previše šećera
Jednostavni ugljikohidrati poput rafiniranog šećera će dati svoj mozak privremeno povećanje glukoze , ali oni također potaknuti vaše gušterača izlučuje inzulin za početak . Inzulin jetvar dizajniran za vakuum višak glukoze iz svog sustava i spremite ga za kasnije . Težegušterača radi na lučenje inzulina ,manje glukoze vaš mozak će dobiti . Ubrzo nakonglukoze stvorio jednostavnih ugljikohidrata su usisati od strane inzulina , vi ćete se osjećati slab , nesiguran i ne mogu koncentrirati . Naziv za taj nedostatak glukoze je hipoglikemija .