Namirnice koje sadrže puno željeza

Nedostatak željeza jevodeći nutritivni nedostatak među Amerikancima , uključujući i djecu , prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti . Željezo je potrebno za proizvodnju hemoglobina , koji prenosi kisik iz pluća u cijelom tijelu . Ako ne dobiva dovoljno željeza , što može iskusiti letargiju, maglovito razmišljanje, otežano disanje, smanjuje produktivnost i glavobolje . Vi svibanj također dobiti hladno lako . Djeca s neadekvatnim rizika unos željeza kognitivnih kašnjenje i probleme u ponašanju . Povećati apsorpciju željeza konzumiraju visoke željezne hranu s vitaminom C. plodova mora i mesa

Pet malih školjke sadržavati oko 150 posto dnevne vrijednosti ( DV ) za željezo . Samo trećina šalice konzerviranog kuhanim školjkama sadrži 110 posto ili vaše dnevne potrebe željeza . Ako vam je draže škampi , da ćete morati podmiriti za 15 posto DV za 4 unce - o tome što želite dobiti od 3 grama crvenog mesa
Špinat
<. p> Jedna šalica kuhanog špinata osigurava 35 posto dnevne vrijednosti za željezo . Pokušajte ga pirjanja sa češnjakom i bacanje s rižom ili tjesteninom i pinjolima . Špinat je takođervelika pizza preljev i lazanje sastojak .
Melase

Konzumiranje jednu žlicu šećerna melasa pridonijet će 15 posto na svoje dnevne potrebe željeza . Pokušajte to miješanje s mlijekom za slatki liječiti ( toplo ili hladno ) . Također bi mogao pokušati što Braggs ® energetski napitak : Dodaj jedan i pedeset devet žlice melase za isti iznos od jabučnog octa , zatim razrijediti s vodom

Raw sjemenke bundeve

jednostavan način da se poveća . vaš unos željeza je dodati četvrtina šalice sirovih sjemenki bundeve na svoj dnevni prehrani . Kada se jede sirovo , oni će vam dati 30 posto svoje dnevne vrijednosti . Ako ste ih vole pečenu , da ćete dobiti oko pola toga.


Grah

Skrenite grah u hummus , bacite ih u salatu , uvaljati ih u burrito ili napraviti neki chili zadovoljiti još 8 posto svojih potreba željeza . Veličina služi za grah jepola šalice .
Edamame

Edamame su natječaj za bebe soje koje možete kuhati u pravu u kapsuli ili kupite već granatirana . Jedna šalica u ljusci daje 20 posto dnevnih potreba željeza . To bi veliki snack ili predjelo , a djeca mogu uživati ​​u njima kao finger food . Također pogledajte za njih u smrznuto povrće mješavinama .
Tempeh

sa 15 posto po porciji , tempeh može vam pomoći da dodate više željeza u prehrani . Tempeh ,fermentirani sojin proizvod s mesnate tekstura , može biti na žaru ili kuhani u tavi s malo ulja . To se može koristiti u sendviča , na salate ili kao brzi prst hrane kada služio s kremastim preljev ili majoneze . To također ide dobro promiješati pržiti i variva , gdje će upiti sokova i okusa poput spužve , bez gubljenja svoje teksture .