Životinjske namirnice koje su bogate kalcijem
Kalcij je bitan nutrijent naći u različitim životinjskih nusprodukata koji su popularni u prehrani u Sjedinjenim Američkim Državama . Prema National Institutes of Health , mnogi Amerikanci ne dobivaju preporučenu unos kalcija iz hrane , osobito žena . Funkcija
Kalcij je neophodan za jake kosti i zube, kao i kontrakcije mišića , lučenje hormona i enzima , te širenje i skupljanje krvnih žila .
Uzimanje
Food and Nutrition Board uspostavila adekvatnu razinu unosu za kalcijem , na 1.000 mg za odrasle 19-50 godina starih i 1.200 mg za odrasle starije od 50 godina .
Mliječni
Mliječni proizvodi, kao što su mlijeko, sir i jogurt , vrhunski su izvori kalcija te su glavni suradnici hranjiva u američkoj prehrani . Ostali mliječni nusprodukata poput sladoleda, svježeg sira i smrznuti jogurt su također dobri izvori kalcija .
Seafood
Kalcij je također pronađena u nekim plodovima mora , od kojih su najpoznatiji lososa , srdele , škampi , školjke , sirove kamenice, dagnje i konzervirana rakova .
meso
Većina meso sadrži vrlo male količine kalcija . Najbolji izvori su meso tripice , piletina, govedina kobasice i svinjska kobasica .