Svi prirodni šećer Zamjene List

Svatko voli slatki okus šećera , ali su dodatne kalorije i metabolički učinci ostaviti neke potrošače u potrazi za zamjenama šećera . Za nekoliko godina , potrošači se oslonio na umjetna sladila , kao što su saharin, aspartam i sukraloza , ali u posljednjih nekoliko godinatrend je nastao prema sve-prirodni šećer zamjenika , posebno nakon Dr.. Soffritti i Lim objavljene studije u European Journal of Oncology ičasopis Cancer Epidemiology , Biomarkers and Prevention koja je tvrdila obrađuju sladila uzrokuje rak mozga ili oštećenja . Stevia

Izvedena iz lišća stevije postrojenja , Stevia je dostupna kao tekući sirup ili kao kristalni bijeli prah . Potrošači mogu naći stevia u trgovinama zdrave hrane , organskih tržišta i obrađenim brendiranih proizvoda . Južnoameričke indijanska plemena su pomoću stevia list već stoljećima . Iako je 300 puta slađi od šećera stol , ona ima gotovo nikakav utjecaj na razinu glukoze u krvi , što jeatraktivna opcija za dijabetičare ili ljude na niskim ugljikohidratima dijeta čini .
Agave

nektar od agave je još jedna dobra prirodna zamjena za šećer . Dostupno kaotekućina i prodaju u trgovinama zdrave hrane , agave nektar je slađi od šećera . Kao stevia , agave ne utječe na razinu glukoze u krvi; za razliku od stevije , to ne pakirati kalorijski udarac : agave zapravo ima više kalorija od šećera . Nutricionisti ukazuju na to da , jer je slađe od šećera dijeti će koristiti manje od toga .
Single- Blossom Honey

Još jedna prirodna zamjena za šećer je med koji dolazi iz jedan cvijet cvasti , kao što su orange Blossom meda ili crvene djeteline meda . Kao i agave , single- cvjetnog meda ne utječe na razinu šećera u krvi , ali to je puno kalorija i ugljikohidrata . Potrošači brojanje kalorija ili održavanje niske ugljikohidrate dijeta ćete želite koristiti single- cvijeta med rijetko, ako uopće . Single- cvjetnog meda je dostupan u trgovinama zdrave hrane , organskih , tržištu poljoprivrednika , supermarketima i trgovinama .
Ksilitol

Ksilitol je kategoriziran kao prirodna zamjena za šećer budući da dolazi iz prirodnih izvora , atijelo proizvodi šećera alkohola poput ksilitol , naravno, kad se sintetizira šećere . Ksilitol se ponekad naziva breze šećera , jer proizvođači ga izvući iz breze , kao i bobičasto voće , gljive i kukuruz . Međutim , ksilitol nije dostupan kao dodatak kao stevia , med ili agave . Proizvođači hrane i prerađivači dodati ksilitol da namirnice poput gume za žvakanje , kovnica i nekim pekarskih proizvoda . Kao stevije , agave i meda , ksilitol ima mali ili nikakav učinak na razinu šećera u krvi; njezin jedini minus je da višak količine njemu će izazvati prevrnut želuca .