Prednosti sojino mlijeko za kolesterol
American Heart Udruge definira zdrav ukupnu razinu kolesterola , kao jedan manji od 200 mg /dl . Ako ste nedavno bili s visokim kolesterolom dijagnosticiran ili su zabrinuti za održavanje dobrog kolesterola , možda ste čuli da je sojino mlijeko može pomoći . Sojino mlijeko je tehnički nijemlijeko , nego ,napitak spravljen od soje . To je široko prihvaćeno kao dio srca - zdrava prehrana , ali neke studije ukazuju na to također može imati snižavanje kolesterola prednosti . Smanjenje ukupnog kolesterola
Sojino mlijeko može imati snižavanje kolesterola utječe , međutim , više istraživanja treba provoditi . Na primjer ,FDA preporučuje 25 grama sojinog proteina po danu . Proveli su nekoliko studija koje je naznačeno jede velike količine proteina soje značajno smanjio razinu lošeg kolesterola i povećanu dobrog kolesterola . American Heart Association -a ( AHA ) početni rezultati istraživanja podržali ovu izjavu (proizvedeno ukasnim 1990-ih ) , ali nakon više od deset godina od opsežnog istraživanja ,AHA opozvati svoju preporuku . Njihova studija pokazuje da proteini soje ili nije sniziti ukupni kolesterol ili samo spustio beznačajan iznos ( manje od tri posto) . FDA je pristala ponovno razmotriti svoju početnu preporuku na temelju novih nalaza American Heart Association , ali i dalje tvrdi da jeprehrana bogata proteina soje smanjuje ukupni kolesterol .
Smanjena zasićenih masnoća i kolesterola Potrošnja
Možda je od najvećih snižavanje kolesterola prednosti sojinog mlijeka je njegov nizak sadržaj masnoća . Prema Sveučilištu Harvard , jedan je od najvažnijih načina da niži kolesterol je smanjiti unos zasićenih masnoća . Nutrition Data navodi jednu šalicu punomasnog mlijeka na pet grama zasićenih masti , odnosno 23 posto svog preporučenog dnevnog unosa . Za usporedbu , sojino mlijeko nema zasićenih masnoća . Ljudi koji koriste punomasno mlijeko kao piće , u kavi ili kao kuhanje sastojak , može značajno smanjiti njihov unos zasićenih masnoća prelaskom na sojino mlijeko . Fat besplatno ili obrano mlijeko ima sličan sadržaj masti na sojino mlijeko , sojino mlijeko , ali je ibez kolesterola hrane dokšalica nemasnog mlijeka sadrži pet grama dijetalnih kolesterola .
Fiber
American Heart Association preporučuje povećanje unosa prehrambenih vlakana jedući više biljne hrane i manje životinjskih proizvoda kada je to moguće . Povećana konzumacija vlakana je povezan s nižim razinama kolesterola . Sojino mlijeko sadrži malu količinu dijetalnih vlakana . Tri obroka sojinog mlijeka dnevno će osigurati šest posto dnevno preporučene unos vlakana . Mlijeko ,životinjski proizvod, ne sadrži dijetalna vlakna .
