Kako to Pretvoriti laneno ulje u EPA i DHA &

laneno ulje , jednostavnim pritiskom ulja dobijenog od laneno sjeme , je visoko u omega - 3 masnih kiselina , koje su poznate biti dobra za zdravlje srca i prevenciji moždanog udara , među ostalim zdravstvenim prednostima . Međutim , laneno ulje sadrži samo " roditelj " Omega- 3 , spoj iz alfa - linolenske kiseline , ili Ala . Dok ALA ima vrijednost za svoje zdravlje , " kći ", omega - 3 masne kiseline eikozapentaenska kiseline ( EPA) i dokozaheksaenskom kiseline ( DHA ) , koji se prirodno nalazi u masnom tkivu mnogih riba , smatraju važnije zdravlje . Srećom , ljudi mogu pretvoriti ALA u EPA i DHA , iako neki kažuproces je neučinkovit , a ljudi će biti bolje od konzumiranja EPA i DHA izravno , na primjer , uzimanje ribljeg ulja . Riblje ulje ima svoje probleme , međutim, uključujući i visoke razine toksina kao što su živa i dioksina u nekim proizvodima , dok laneno ulje jerelativno čisti proizvod . Nedavna istraživanja pokazuju da jezdrava prehrana će povećati učinkovitost kojom ALA se pretvara u EPA i DHA . Upute Screenshot
1

Smanjite potrošnju namirnice bogate omega - 6 masnih kiselina . To su uobičajene u pržene hrane i ulja najčešće se koriste za prženje , kao što su kukuruzno ulje , kao i na margarinu i mesa od životinja uzgojenih na zrnu umjesto zelenila . Omega - 3 i omega - 6 masnih kiselina u biti borite jedni druge , ali budući da je prosječna Western prehrana sadrži 10 do 20 puta više oddrugih kaobivši , to nijepoštena borba , a manje ALA se pretvara u EPA i DHA , jer enzimi koji pretvaraju ala inhibira omega - 6 masnih kiselina . Rezanje natrag na omega - 6 namirnica može značiti da jedna žlica lanenog ulja će dati sve omega-3tijelo treba za dobro zdravlje .
2

Dodaj vitamina B3 , B6 i C , kao i cinka i magnezija , na svoj način ishrane , ako niste dobivanje adekvatne razine u hrani koju jedete . Ovi svi podržavaju enzime koji pretvaraju ala da DHA i EPA . Jednostavan test krvi će otkriti eventualne nedostatke .
3

izbjegavati pretjeranu uporabu alkohola . Alkohol usporava pretvorbu enzime koji proizvode EPA i DHA .