Prehrana informacije janjetinu

Janjetina je usporediva u masnoća i kalorija na druge crveno meso . Osim toga ,jedna porcija janjetine sadrži gotovo polovicu preporučene dnevne količine proteina i 74 posto vitamina B12 . Ono što je najvažnije , janjetina sadrži svih osam aminokiselina koje su potrebne za dobro zdravlje . Kolesterol

3 - unca kroj nemasne janjetine može sadržavati oko 70-80 mg kolesterola . To je usko uspoređuje sa sličnim kroj prazan pilećih prsa .
Minerali

336 grama ( 12 - oz ) porcija janjetine sadrži osobito visoka dnevno - vrijednost postoci određenih minerala, uključujući 155 posto željeza , 141 posto fosfora , 177 posto cinka , 1.189 posto bakra i 535 posto selena.
Vitamini

Osim raznih minerala , janjetina također sadrži visoke dnevne vrijednosti postotke vitamina B12 i A.
Proteini

Lamb također sadrži velike količine proteina . Prema Nutrition Data ,336 - gram porcija janjetine sadrži 103 grama proteina , što čini 205 posto dnevnih vrijednosti postotka .

Kalorije

Uz visokim razinama vitamina i minerala , janjetina je također puno kalorija . Nutrition Data navodi kalorijsku vrijednost 336 - gramskom izdržavanja janjetini kao 736 kalorija . Nasuprot tome,slična porcija pilećih prsa sadrži oko 554 kalorija .