Jestivo ulje koje je dobro za soje besplatno i bez glutena dijeta

Nakon antialergijske prehrane može biti neodoljiv i lukav na vrijeme . Na dijeti bez glutena morate u potpunosti izbjeći sve pšenica, raž, ječam i tritikale i bilo kakve hrane ili sastojaka napravljene od njih . To znači jesti ni tradicionalni kruh , tjestenina , peciva , žitarice, krekere ili drugih grickalica , osim akose hrana označava kao bez glutena . Da biste uklonili soju , morate izbjegavati sve oblike soje , uključujući i sojino ulje , samih grah , tofu , tempeh , soja umak i mnogo hrane koja sadrži soja protein u obliku teksturom ili hidroliziranog biljnih proteina . Većina jestiva ulja su sigurni za upotrebu , kada je nakon glutena i soja -free dijeta . Maslinovo ulje

Maslinovo ulje jesigurno i zdravo kuhanje ulje za uporabu na dijeti soja - free i bez glutena . To je izrađen od strane melju masline , koje su bogate mastima . Dobiveno ulje sadrži uglavnom jednu vrstu masti zove mononezasićenih masnih kiselina . Ove masti su zdravije od zasićenih i trans masti koje se nalaze u proizvodima životinjskog podrijetla i prerađene hrane . Prema American Heart Association , jesti više mononezasićenih masti može pomoći sniziti razinu kolesterola te može smanjiti rizik od bolesti srca i moždanog udara . Maslinovo ulje također sadrži antioksidanse , koji pomažu u zaštiti svoje tijelo od štetnih slobodnih radikala .
Ulja šafranike

šafranike je još zdrav i siguran jestivo ulje koristiti na gluten - i soja - free dijeta . Šafranike biljka pripada obitelji suncokreta . Ovisno o ekstrakcije ulja iz biljke može biti visok u linolenske kiseline , koji se obično koristi za salate i hladnim pripravaka , ili može biti visok u oleinska kiselina , koja jeviše topline stabilna ulja za kuhanje . Oleinska kiselina je vrsta srca zdrave mononezasićenih masnih kiselina . Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede , ulje šafranike se sastoji od 74 posto tih zdravih mononezasićenih masti .
Kokosovo ulje

Kokosovo ulje sigurno može biti koristiti na gluten -free i soja -free dijeta . Ovo ulje , izrađena od masnih tijela kokosa , je u čvrstom stanju na sobnoj temperaturi . Možete ga koristiti kao jestivog ulja za pirjanja , promiješati - prženje i pečenje . Veganski recepti često koriste kokosovo ulje umjesto maslaca , masti ili mast . Prema kokosovo Research Center , kokosovo ulje sadrži zdrave tip zasićenih masti nazivom srednjelančane trigliceride . Ove masti ne zahtijeva probavu na isti način druge masti. Oni su apsorbira netaknut i vaše tijelo ih može koristiti izravno kao energije . Prema NYU Langone Medical Center , masti u kokosovo ulje može pomoći kako bi se poboljšala sportsku izvedbu i poboljšati sastav tijela .
Drugih biljnih ulja

Postojerazne druge biljnih ulja siguran za uporabu na bezglutenskih i soja -free dijeta , kao i . Kikiriki , sezam , badema , oraha i suncokretovo ulje može se koristiti za kuhanje . Ove biljnih ulja sadrže sve srce - zdrave mononezasićene masti . Možete ih koristiti umjesto drugih ulja prilikom kuhanja . Prema klinici Cleveland , badema , avokada , suncokreta i lješnjaka uljanajbolje je koristiti na vrlo visoke topline dok grožđa , uljane repice i kikiriki ulja su bolje koristiti za srednje topline za kuhanje ili pečenje .