Bezglutenska vegetarijanska

Održavanje bezglutenska dijeta , ili jevegetarijanac jedni na vlastitu zahtijeva trud , istraživanje i kreativnost . Kombinirajte dvije , i to se može činiti da je održavanje glutena vegetarijanske prehrane je nemoguće . Uz malo istraživanja , to je zapravo lakše nego što možda mislite . Vi samo morate pronaći način da zamijeni žitarice koje su gluten s alternativu koja ne . Žitarice
Rice rezanci

Žitarice suprimarni izvor za gluten , ali postoje mnogi bezglutenska izbora . Krekeri , žitarice, kruh i tjestenina izrađene od heljde , konoplja, hmelj , lucerna , riža , arrowroot , kukuruz , krumpir brašno , rižino brašno , riža mekinje , sojinog brašna, soja, sojino mekinje , tapioka i sago treba bez glutena . Također možete pokušati quinoa tjesteninu . Izbjegavajte tjesteninu, kekse , kruh i žitarice izrađena od griza, cijeli pšenice , cijeli obrok , pšenično brašno, pšenične mekinje , ječam, raž , raženog brašna i biser ječma .
Mliječni
Rice puding je bez glutena

Mnogi vegetarijanci i dalje su mliječni proizvodi u prehrani , pa ako im je potrebno ići bez glutena , to je još jedno područje gdje će morati biti pažljiv . Općenito , mliječni proizvodi su bez glutena , ali neke jogurte , pudinge i sir namazi mogu sadržavati gluten . Tapioka , puding od riže , jaja , mlijeko , maslac i sir su bez glutena . Sago i većina custards obično su bez glutena , kao dobro.

Proteini
Vege burger na roštilju

proteini suvažan dio zdrave prehrane , ali pronalaženje posna bezglutenska hrana može biti lukav . Orašasti plodovi , jaja , tofu , tempeh i grah su sve velike bezglutenska izvori proteina . To je rekao , morate provjeriti sve prerađene hrane oznake , jer se često glutena je dodao da ih za očuvanje . Tu su bezglutenska veggie burgeri raspolaganju , primjerice , Sunshine Burgers napraviti dvije različite smrznute vegetarijanski burgeri .

Voće i povrće Na
Svježe voće i povrće su bez glutena

također je važno imati na umu da možete imati puno voća i povrća , kada ste na bezglutenska vegetarijanske prehrane . Voće i povrće su, naravno, bez glutena , pa ako ih kupite svježe , oni subez puno buke dijeta sortirano .