Izvori saharoze
Saharoza je složene ugljikohidrate s kemijskom sastavu disaharid glukoze i fruktoze , druge dvije vrste šećera . Saharoze mogu se proizvesti kao što je glukoza i drugih šećernih proizvoda za ubiranje i prerada šećerne trske i šećerne repe . Saharozu i prirodno javlja u različitim namirnicama . Šećer može pridonijeti puno kalorija za osobe dijeta , i ljudi s određenim zdravstvenim uvjetima, kao što su dijabetes, trebaju pozorno pratiti njihov unos šećera . Šećer
Tablica šećer je čista , obrađuju šećer . U prahu ili šećer za konfekcioniranje je čista saharoza , ali se obrađuju drugačije nego stolni šećer za to puderaste napraviti . Smeđi šećer je uglavnom saharoza , ali neki melase je dodao da mu daju smeđu boju .
Voće
Voće prirodno sadrže saharozu . Primjeri voća sadrže mnogo saharoze su ananas , agrumi , kao što su mandarine, klementine i naranče i breskve i nektarine .
Povrće
Iako obično nije sladak kao voće , povrće također sadrže saharozu . Primjeri visokim saharoza povrća su grašak, kukuruz , mrkva i slatki krumpir .
Sjemenke i orašasti plodovi
Primjeri orašastih plodova i sjemenki sa visokim saharoze su lješnjaci, orasi Brazil , orasi, pecans , indijski oraščić , bademi i sjemenke suncokreta .
pića
Mnogi pića , posebno voćnih sokova i gaziranih pića , sadrže saharozu . Čisti voćni sokovi dolaze po njihovom saharoze , naravno . Pića kao što su gazirana pića i sokove su šećera dodano tijekom proizvodnog procesa .
Prerađene hrane
Mnoga procesirana hrana sadrži saharozu , jer se dodaje u obliku šećera i druge proizvode od šećera tijekom procesa proizvodnje . Tisuće prerađenih prehrambenih proizvoda sadrže saharozu , a mnogi imaju visoke razine . Primjeri prerađene hrane koja bi mogla imati saharozu u njih uključiti krekere, čips , žitarice , kruh i tjesteninu .
