Koje su hranjive tvari potrebne u malim količinama?

Vitamini i minerali su hranjive tvari koje tijelo treba u malim količinama da pravilno funkcionira. Vitamini su organski spojevi, dok su minerali anorganski elementi.

Esencijalni vitamini uključuju:

- Vitamin A:važan za vid, zdravlje kože i imunološku funkciju

- Vitamin B1 (tiamin):važan za razgradnju ugljikohidrata za energiju

- Vitamin B2 (Riboflavin):važan za razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina za energiju

- Vitamin B3 (niacin):važan za razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina za energiju

- Vitamin B6:važan za razgradnju ugljikohidrata, masti i proteina za energiju

- Vitamin B9 (folna kiselina):važan za stvaranje DNA i RNA

- Vitamin B12:važan za stvaranje DNA i RNA

- Vitamin C:važan za rad imuniteta i proizvodnju kolagena

- Vitamin D:važan za zdravlje kostiju

- Vitamin E:važan za zaštitu stanica od oštećenja

- Vitamin K:važan za zgrušavanje krvi

Esencijalni minerali uključuju:

- Kalcij:važan za zdravlje kostiju i rad mišića

- Željezo:važno za prijenos kisika u krvi

- Magnezij:važan za zdravlje kostiju i rad mišića

- Fosfor:važan za zdravlje kostiju i proizvodnju energije

- Kalij:važan za regulaciju ravnoteže tekućine i rad mišića

- Natrij:važan za regulaciju ravnoteže tekućine i rad mišića

- Cink:važan za imunološku funkciju i zacjeljivanje rana

Ove su hranjive tvari neophodne za dobro zdravlje, ali su potrebne u malim količinama. Previše bilo koje hranjive tvari može biti štetno, stoga je važno konzumirati uravnoteženu prehranu koja osigurava sve hranjive tvari koje su vam potrebne bez prekoračenja preporučenih dnevnih granica.