Laktoza - free dijeta plan
Ako ste jedan od onih ljudi koji bi rado imati pizzu , ali mrzim mučnina koja dolazi sa svim tim sirom , što može biti laktozu. Budući da ne podnosim mlijeko znači da je vaše tijelo je manjkav u laktaze, enzima koji razgrađuje šećer mlijeko ( laktozu ) u mliječnim proizvodima . Prema Mayo Clinic, možete upravljati simptome nepodnošenja laktoze rezanjem laktozu iz svoje prehrane . Kalcij
Problem da mnogi ljudi izvoditi u vrijeme rezanja laktozu iz njihove prehrane je da se , u procesu , oni su također rezanje glavni izvor kalcija , kao dobro. Prema Mayo Clinic,prehrana bez laktoze treba uključiti više nondairy namirnice koje suizvor kalcija i proteina . Kalcij bogate namirnice su brokula i lisnato zeleno povrće , bademi , naranče i konzerve lososa . Tofu , sojino mlijeko i određene kruh i sokove koje su obogaćene kalcijem su izvrsni prehrambene izvore .
Hidden Laktoza
To nije uvijek lako uočiti laktozu natovaren namirnice . Neki proizvodi, kao što su mlijeko, sir i jogurt su očite izvori laktoze . No, laktozu često se dodaje gotovu hranu kao što su instant juhe ili pečenje miješa. Laktoza se također može naći u žitaricama i preljev za salatu . Čitajući natpise u supermarketu , možete uočiti skrivenu laktozu prije ove stavke završiti u vašoj torbi trgovine .
Uzorak Izbornik
tipični laktozu - free dijeta može uključivati doručak kalcij -utvrđenog sok od naranče , jaja , zobene pahuljice ili tost s mliječi i margarin i kavu s nondairy vrhnjem . Ručak se može sastojati od sendvič s puretinom sklopio s kalcijem utvrđeni kruha ili salate s balsamico octa i ulja umjesto ranč preljev , banane i soje , ili druge bez laktoze , mlijeko . Večera može biti sastavljena od pečene govedine , piletine ili ribe ,strana rezanci u umaku marinara umjesto umakom od vrhnja ili kalcij - bogata brokulom , svježeg ili smrznutog voća i kave s nondairy vrhnjem .
