Prehrambeni izvori vitamina B

B vitamini su topivi u vodi vitamini koji se stalno moraju biti popunjene , tako da tijelo ne istrošiti . Kad se proguta , male količine se pohranjuju u jetri i drugim tkivima , ali su se brzo iskoristiti kada se razbije glukozu u energiju . Najbolji izvor za adekvatnu količinu tih esencijalnih vitamina je crveno meso i druge namirnice . Vrste

Postoji osam B vitamina . Vitamin B1 može također zvati tiamin . Vitamin B2 je riboflavina . Vitamin B3 niacin ili nikotmamida . Vitamin B5 je panothenic kiseline . Vitamin B6 također naziva piridoksin , piridoksal ili pyridoxomine . Vitamin B7 također naziva biotin ili vitamin H. vitamin B9 se također naziva folna kiselina ili vitamin M. Vitamin B12 je također cyanocobalmin , posebice u multi-vitamini .
Funkcija

B vitamini su potrebni za održavanje zdravog imunološkog sustava i podržati metabolizam . Oni poboljšavaju funkciju živčanog sustava i promicati rast stanica i podjela . Oni su naročito potrebni za rast crvenih krvnih stanica . B vitamini su također koristan u održavanju zdrave kože i dobar tonus mišića .
Izvori

Vitamin B1 se nalazi u crvenom mesu , integralni kruh i žitarice , smeđa riža , zeleno lisnato povrće, mahunarke, bobičasto voće, pivski kvasac i žumanjke . Vitamin B2 nalazi se u cijelog zrna kruh i žitarice , mlijeko i sir, jaja , mesa i graška . Vitamin B3 nalazi se u bilo koje hrane bogate proteinima kao što su mlijeko , meso, riba, pivski kvasac , krumpir i mahunarke . Vitamin B5 se nalazi u mesu, cjelovitih žitarica i mahunarki . Vitamin B6 nalazi se u mesu, jetri , smeđa riža , pšenične klice , soja , maslac, ribe i cjelovitih žitarica . Vitamin B7 nalazi u malim količinama u jetri , mahunarke , blitva , luk, mrkvu , soja , iverak , jaja, bobičastog voća , oraha i križonosan povrća . Ona je pronađena u velikim količinama u pivski kvasac i matične mliječi . Vitamin B9 nalazi se u cijelog zrna žitarica , pivski kvasac , jetra i zeleno povrće . Vitamin B12 se nalazi u mlijeku , mesu , jetri , peradi i žumanjke .
Manjak

Manjak u B vitamina može dovesti do anemije , depresije, visokog krvnog tlaka , nesanica , slabost i drugih ozbiljnijih bolesti .
upozorenja

Uzimajući u velikim dozama nekih vitamina B također može biti štetno . Previše niacina ili B3 može uzrokovati crvenilo na koži , mučnina , povraćanje , au ekstremnim slučajevima simptomi toksičnost jetre . Prevelike količine vitamina B6 može uzrokovati senzorna neuropatija , a ponekad lezije . Uzimajući u previše folne kiseline može prikriti nedostatak B12, što može dovesti do trajnog neurološkog oštećenja .