Prehrambene vrijednosti od molibdena

Molibden je bitan element u tragovima . To znači da jemineralnaLjudsko tijelo treba , ali nije u stanju proizvesti na vlastitu . Prema tome , molibden mora biti isporučen iako prehrani . U nekim dijelovima svijeta , molibden je iscrpljena od tla , a to može biti teško dobiti dovoljne količine . Molibden je važno u metabolizam ugljikohidrata i korištenje željeza u ljudskom tijelu . Prehrambene potrebe

National Academy of Sciences je postavio predložio minimalne dnevne količine unosu za molibden , kao i razine za podnošljivih gornje granice , jer previše može biti otrovan . Northwestern University ima kopiju trenutne adekvatan unos i podnošljivijim Gornja granica iznosi na svojim Sjeverozapadna Nutricionizam stranicama . Nađi link u sekciji Resources .

Funkcije molibdena u tijelu

Molibden jevažan dio enzima ksantin oksidaze . Ovaj enzim je važan u proizvodnji mokraćne kiseline , koji pomaže u zaštiti stanica od oštećenja tkiva i oksidacije . Xanthine oksidaze također je mislio da će biti uključeni u kreće željeza u krvi od željeza rezervi u jetri .

Molibden je također dio sustava zaduženih za uklanjanje sulfite iz tijela enzima . U svojoj knjizi " očuvanje zdravlja s Nutrition , " Dr. Elson Haas sugerira ljudi koji imaju sulfitne osjetljivosti i reakcije mogu biti kratka na molibden .

Molibden igra vitalnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata .

prema dr. Haas , molibden se koristi u kliničkim uvjetima da bi se spriječilo anemija pomicanjem pohranjene željeza u krvi .

u studijama , molibden je prikazano kako bi se spriječila i liječenju nekih oblika raka interferiranjem s krvlju žila koje opskrbljuju stanice raka s hranom .
znakovi nedostatka

smatra se male količine molibden doprinijeti povećanom riziku od raka želuca , povećana osjetljivost na sulfites u hrani , gubitak tjelesne težine , anoreksije i kraći životni vijek . Neke studije pokazuju da one niske u molibden iskustvo depresije , ubrzano disanje i rad srca i poteškoće s vidom .

Prije nekoliko godina , istraživači su otkrili područje Kina ima najveću učestalost karcinoma jednjaka u svijetu tijekom mnogih generacija bila u stvari uzrokovan nedostatkom masovno molibden . Prema riječima dr. Haas , ljudi su manjkavi na molibden , jertlo na tom području bila iscrpljena od minerala .
Molybdenum Toksičnost

linija između dovoljno molibden i previše jetanak . Oni koji dopuniti molibden treba biti oprezan da ne prelazi dopu gornje granice .

Simptomi molibden toksičnosti uključuju anemija , gubitak težine , proljev, usporen rast . Neki ljudi imaju giht poput simptoma , a visoke razine mokraćne kiseline . To je zato što se mnogo molibden može dovesti do viška enzim ksantin oksidaze . Dr. Hass navodi da reproduktivnog i problema s bubrezima nađeno je u studijama na molibden toksičnosti .
Prehrambeni izvori molibden

iznos molibden u bilo koje hrane ovisi o koliko je molibden u tlu . Tlo s dobrim molibden sadržaja povećava količinu u hrani koju stostruko . Područja s tvrdom vodom može imati dobre zalihe molibden u vodu . Mekana voda sadrži pokraj nitko . . Prerađena hrana sadrži gotovo nitko molibden

Prema dr. Haas , molibden se nalaze u značajnim količinama u sljedećim namirnicama : cjelovite žitarice koje sadrže klice, kao što su zob, heljda i pšenične klice . Lima grah , leća , krumpir, mahune , grašak i soja dobri su izvori . Pivskog kvasca sadrži neke molibden .

Životinjski izvori su jetra i iznutrice , ali to treba jesti rijetko zbog toksin zabrinutosti .

Ljudsko tijelo apsorbira oko 85 posto molibden dostupan od zelene lisnato povrće , a samo oko 55 odsto od soje hrane .