Zobena kaša &Bezglutenska dijeta
gluten - free dijeta jedijeta eliminacije , pri čemu se nastojati ukloniti sve izvore glutena iz prehrane , prema informacijama iz glutena -free dijeta stranicama Glutenfree.com . Svrha dijeti bez glutena je za liječenje alergije ili netolerancije na ovom zajedničkom tvari - bolesti koja se može liječiti ( u cijelosti ili djelomično ) kroz prehrani bez glutena su celijakije, ADHD i autizam, među ostalima . Jedna točka prijepora u strukturi bez glutena , što treba uzeti u obzir uključuje zob ( i zobene pahuljice ) . Bezglutenska dijeta
konzumirati hranu koja je u potpunosti bez razini glutena u skladu s maksime o dijeti bez glutena . To je teže nego što zvuči , kao gluten jevrsta proteina , koji se javlja na bilo koji broj različitih žitarica, osim što se koristi u razne druge namirnice kao aditiv . Prema Mayo Clinic, žitarice koje sadrže gluten su raž, pšenica i ječam - tri od najčešće vidi sastojaka u hrani - uz više tupih žitarica poput Kasha , matzo , pir, Durham , Farina , kamut i tritikale . Najčešće namirnice koje sadrže gluten su kruh , krekeri , tjestenina , keksi , kolači , pite , žitarice i slatkiša , zajedno s predmetima kao što su sos , juha , sve vrste umaka , piva , prerađevina i imitacije plodova mora . Pojedinci na dijeti bez glutena trebao temeljiti svoju potrošnju hrane oko svježeg voća i povrća, svježeg mesa i prirodnih plodova mora , i zdrave masti poput ulja , orašastih plodova i sjemenki . Iako to može izgledati ograničenu dijetu , to jezdrav način prehrane koji je savršeno sigurno pratiti tijekom cijele godine .
Glutena i zob
Razumjeti Problem s uzimanjem zobi , a na dijeti bez glutena kako bi jedan informirane odluke o tome jesu li prikladna za vaše gluten -free lifestyle . Dok zob ne izričito sadrže gluten i samo od sebe , zob često obrađuju u komšiluku s drugim žitaricama koje sadrže gluten , što je rizik od unakrsne kontaminacije prilično visoka . Tako da jebolja ideja da u potpunosti izbjegli zob , kao i ako nemate pouzdanog izvora koji je zajamčeno bez glutena . Čak i ako imate glutena izvor zobi ,Celijakija psilozu Association preporučuje da se još uvijek oprezni , trajati ne više od 50 g dnevno i samo na taj način sve dok ne pokazuju nikakve negativne nuspojave od njih .
