Najvećih izvora kolesterola

Kolesterol je tvar potrebna za obavljanje bitne funkcije, uključujući ljudska probavu masti , produkciju hormona i vitamina D sinteze . Naša tijela bi kolesterola; Međutim , također smo ga primili od vrste hrane koju konzumiramo . Prekomjerni unos kolesterola, potiče nakupljanje plaka , faktor rizika za bolesti srca . American Heart suradnik preporučuje konzumiranje manje od 300 mg kolesterola dnevno . Odabir ograničiti ili izbjegavati hranu koja sadrži visoke razine kolesterola pridonosi zdravom prehranom stil života . Meso i perad

masnoća koje se nalaze u govedina, janjetina , svinjetina , piletina i puretina kuće kolesterola . Da biste smanjili količinu kolesterola u tih namirnica , odlučite mršavije rezove govedine , poput okruglih ili pečenica , koje sadrže manje marbling (masnoće nalaze unutar mišića od mesa ) . Odlučite se za bijelo meso puretine i piletine više od tamnog mesa često . Uklonite sve vidljive masnoće tako da je obrezivanje off i uklanjanje kože .
Mliječni

većipostotak masnoće u mlijeku , jogurtu i siru ,višikolesterol razini . Limit vrhnja , pola i pola , maslac i punomasni mliječni proizvodi i umjesto toga kupiti nemasnog ili fat -free verzije .
Jaja

iako jaja sadrže značajnu količinu kolesterola - više od 2/3 od preporučenog dnevnog unosa maksimalnog - što je koncentrirana u žumance . Bjelanjke ili nadomjesci za jaja poslužiti kao odgovarajuće alternative , a cijela jaja mogu biti uključene u zdravoj prehrani u umjerenim količinama .
Školjke

Školjke sadrži umjerenu količinu kolesterola . Budite svjesni veličine porcija i školjke mogu poslužiti kao mršavih alternativa crveno meso , izvor proteina obično veća u kolesterol .

Iznutricama

uključujući jetru, srce , bubrega i mozga , iznutrice od svih vrsta životinja su vrlo visoko u određenim hranjivim tvarima , naime, željeza i vitamina A.downside konzumiranje tih proizvoda je da su izuzetno visoke u prehrani kolesterola . Iznutrice treba jesti rijetko .