Funkcije ugljikohidrata u tijelu

tijelo jevrlo kompliciran dio strojeva . Kad je potaknula ispravno , ona funkcionira ispravno . To je mnogo kao i dvotaktni motor . Ako to ne daje pravo omjer plina i nafte , to neće obavljati ispravno . Akotijelo nije hranio prave vrste i količine ugljikohidrata , to neće obavljati ispravno bilo . Značaj

Ljudsko tijelo se oslanja na tri makronutrijenata za preživljavanje : bjelančevina, masti i ugljikohidrata . Od tri , unos ugljikohidrata treba čine 45 do 65 posto na dijeti . Ovaj visoki unos nije slučajnost; ugljikohidrati supokretačka snaga mozga i ostatka središnjem živčanom sustavu .
Funkcija

Kada se jede , ugljikohidrati se pretvaraju u glukozu , što jetijelo je glavna izvor goriva . Glukoza se zatim koristiti odmah ili pohraniti u jetri i mišićima , kao glikogen . Tijelo tada slavine u tim glikogena kad je potrebna energy.One od ključnih komponenti ugljikohidrata je vlakana . Dobivanje pravo količinu vlakana u prehrani pomaže eliminirati toksine i nečistoće iz tijela , što ugljikohidrata vrijedna za probavni sustav . Prema American Dietetic Association , unos vlakana trebala kretati oko 30 do 38G dnevno za muškarce i 21 do 25g dnevno za žene .

Vrste

Postoje dvije vrste ugljikohidrata --- jednostavnih ugljikohidrata i složenih ugljikohidrata --- koji imaju dvije specifične namjene . Jednostavni ugljikohidrati su sastavljene od jednog ili dva molekula šećera kojetijelo može razbiti lako . Ove vrste ugljikohidrata se koristi za brzu energiju i nalaze se u obliku fruktoze od voća i saharoze iz redovitog stolni šećer . Neki primjeri namirnica koje sadrže loše jednostavnih ugljikohidrata će biti obrađene hrane i pića koje su visoke u šećer i malo vlakana . Dobri jednostavnih ugljikohidrata izbor uključuje jabuke , bobičasto voće , dinje i oranges.Complex ugljikohidrata , s druge strane , imaju složeniju kemijsku strukturu koja se sastoji od mnogo molekula šećera . Složeni ugljikohidrati razgrađuju u tijelu na sporijim tempom . Primjeri složenih ugljikohidrata su cjelovite žitarice , mahunarke, određene voće, povrće i smeđa riža .

Ugljikohidrata i športa

Ugljikohidrati igraju vrlo važnu ulogu u atletici , osobito u događaje koji traju dugo razdoblje poput maratona i ostalim udaljenim utrkama . Imajući dobar dotok energije prije , za vrijeme i neposredno nakon natjecanja je važno . Ovaj proces ima tri posebne faze: ugljikohidrata učitava , ugljikohidrata, osiromašeni i ugljikohidrata snabdjevenost . Carb loading odvija tijekom dana prije događaja u kojemprekomjerne ugljikohidrata proguta kako bi bili sigurni trgovinama su ispunjene do posljednjeg mjesta za opskrbu tijela s puno energije . Carb osiromašeni odvija tijekom događaja , kada je pohranjen glikogen potrosi itijelo počinje gubiti energiju . To se ponekad naziva bonking ili udarac u zid . Tijekom natjecanja , sportskih napitaka , gelova i voće se može jesti kako bi se povećati taj proces . To je zapravopočetak ugljikohidrata snabdjevenost , koji se održava od sredine slučaju da se odmah nakon toga . Glavna svrha ugljikohidrata snabdjevenost je obnoviti glikogen razinama natrag ili barem blizu normalnog levels.Carb osiromašeni je neizbježan . Dakle, ako se prate ugljikohidrata utovar i snabdjevenost faze ,tijelo će optimalno i brzo oporaviti za sljedeće razdoblje treninga .

Efekti

Nekoliko škole mišljenja su surađivala s unosa ugljikohidrata , s tri različite ishode svakog od njih. Prvo , ne postojiteorija low - carb . Unos Low - carb izvorno je bio namijenjen za dijabetičare usporiti tempo objavljivanja šećera u krvi u sustavu . Tijekom godina , unos low - carb pretvorio u mršavljenja fenomen . Iako su veliki rezultati od ove vrste dijeta , to je poznato da stvorite samo brze rezultate i da se teško staviti sa za dugo vremena . To se, rekao je , mnogi ljudi su to učinili za neko vrijeme , izgubio puno na težini , a zatim dobila natrag sve , plus više . Da biste dodali uvredu za ozljede ,nedostatak odgovarajućih ugljikohidrata u tijelu može izazvati umor , loše mentalne oštrine i ugrožena endurance.The drugi pristup ingesting ugljikohidrata jeuravnotežen plan: jede preporučenu količinu ugljikohidrata za svakodnevno funkcioniranje . Dobra razina šećera u krvi , povišene mozga i pretrpio razina energije su uobičajene tjelesne reakcije . Smetnje pravo količinu ugljikohidrata također može tijelu dati potrebnu količinu vlakana , koji može pomoći u smanjenju kolesterola i smanjiti rizik za bolesti srca i cancer.Eating višak ugljikohidrata uzrokuje debljanje . Što godtijelo ne može koristiti odmah ili bilo koji iznos ne pohranjuje u jetri i mišići će biti pohranjeni kao masnoća .

Razmatranja

Kada je riječ o ugljikohidratima itijela ,najbolji pristup jezdravorazumska jedan . Jednostavni ugljikohidrati koji mogu uzrokovati tjelesnu neugodu bi trebao biti ograničen. Svi ugljikohidrati nisu stvorili jednaki . Pratiti kakve vrste se jedu i kakav učinak imaju na svom tijelu . Na primjer , jesti kolačiće , kolača i bombona barovi možda dobar okus i ponuditi brzu energiju , ali su također obiluju šećerom i imaju tendenciju da uzrokuje oscilacije razine energije . Najbolji pristup je uvijek jesti ugljikohidrate koji se nalaze u neposrednoj blizini , kao svom prirodnom stanju što je više moguće .