Primjeri proteinskih namirnica
Da bismo razumjeli važnost konzumiranja dovoljno proteina svaki dan , morate razumjeti proces katabolizma i anabolizma . Gary Null objašnjava važnost proteina u detaljnije u svojoj knjizi " The Complete Guide to Zdravlje i prehrana " . Tijekom procesa katabolizma i anabolizma , stanice tijela su oborio i popraviti. Oni koriste proteine kao svoj sastavni blok , te se za to vrijeme se aminokiseline u stanicama treba zamijeniti . Bez proteina , stanica će umrijeti . Znajući koje namirnice su proteinske hrane može vam pomoći da se uključi proteinske hrane u vašoj prehrani . Mliječnih proizvoda
Mlijeko , sir i jaja su potpuni proteini koji opskrbljuju svih osam bitnih aminokiselina i gotovo bez ugljikohidrata , a mlijeko i sir su odličan izvor kalcija .
Meso
govedina , svinjetina , piletina, puretina , janjetina , teletina i drugih jela su potpuni proteini koji sadrže vrlo malo ugljikohidrata, velika količina masti ( s korom ) idobro opskrbe vitaminima B skupine .
riba
ribe kao što su bakalar , bakalar, tune , lososa i druge ribe su potpuni proteini i nema ugljikohidrata .
soja
Soja se smatra da sunepotpune bjelančevine , ne sadrže ugljikohidrate, te sudobar izvor željeza i kalcija .
grah , grašak i leća
grah , grašak i leća su nepotpuni proteini , a ove mahunarke sadrže neki ugljikohidrati , željeza, kalcija i gotovo bez masti .
Žitarice
Žitarice sunepotpuni protein koji se može pretvoriti u potpuni proteina obrok dodajući jaja ili mliječne proizvode , imaju neke ugljikohidrate te je dobar izvor željeza .