Najbolji izvor kalcija za vegane

Kalcij je neophodan za zdravlje kostiju . Većina dijeta uključuju mlijeko i druge mliječne proizvode kako bi se ispunili preporučeni dnevni unos kalcija , što je oko 1.000 mg dnevno , u skladu s Harvard School of Public Health . Međutim ,veganska prehrana isključuje sve namirnice koje dolaze od životinja , uključujući i mliječnih proizvoda . Vegani i dalje mogu zadovoljiti potrebnu dnevnu dozu za konzumiranje dodataka ili biljne namirnice koje su visoke u kalcij . Lisnato povrće

Povrće koje su tamnozeleno lisnato i uključuju kelj , brokula , bok Choi, kupus , bijela repa i raątika , među ostalima . Članovi ove grupe sadrže visoke razine kalcija; raątika , na primjer , pakiranje oko 350 mg kalcija u porciji . Lisnatog povrća koje sadrže velike količine oksalne kiseline , kao što su špinat , prekidam apsorpciju kalcija . Odaberite tamnozeleno povrće s manjom količinom oksalne kiseline .
Tofu

Tofu , ako se obrađuju pravilno , može sadržavati više kalcija po porciji nego čašu mlijeka . Web Vegetarijanska Resource Group upućuje u potrazi za tofu koji se obrađuju s kalcijev sulfat , za razliku od nigari . Količina kalcija sadržanog u tofu također će se razlikovati po brandu . Provjerite podatke o prehrani na ambalaži naći brendove koji imaju najviše razine kalcija .

Kalcij Utvrđeni Foods

Mnoge namirnice imaju kalcija dodao im da ne bi inače mogli biti tamo . Tijelo ne prepoznaje tu razliku , pa je u redu da su ove namirnice kao izvor kalcija . Neki primjeri kalcijem obogaćenih namirnica su žitarice , kruh , sojino mlijeko i sok od naranče . Prilikom odabira kalcijem obogaćeni kruh ili žitarice , pobrinite se da su vegan potrebi .
Dodaci

dodataka subrz način da zadovolji cijeli dan je zahtjev za kalcijem . Stručnjaci iz klinike Mayo preporučujemo korištenje dodatak koji sadrži veliku količinu elementarnog kalcija , što jeosnovni sastojak koji će se apsorbira i koristi od strane tijela . Ova informacija je obično prisutan u mg po obroku . Za one koji ne vole gutati velike tablete , chewy dodataka su sada dostupni .

Matice

Mnogi orasi sadrže relativno velike količine kalcija . Najbolji izbor su bademi, brazilski oraščići , pekan i macadamia nuts . Međutim , orašasti plodovi ne treba računati kao jedini izvor kalcija , jer je potrebno veliku porciju oraščića dobiti umjerenu porciju kalcija . Budući da orašasti plodovi sadrže veliku količinu masti , koje treba jesti umjereno .