Namirnice koje sadrže glicerin

glicerin ili glicerol jeslatka , viskozna tvar koristi u mnogim namirnicama, kozmetici , lijekovima i maziva . Općenito , to se smatra kao bezopasan za ljude , a koristi se intenzivno radi čišćenja , zgusnuti i očuvanje hrane . Glicerin , a drugi šećeri rafiniranih , su povezani s gljivične infekcije . Ako ste skloni gljivične infekcije , preporuča se izbjegavati proizvode koji sadrže glicerin ili glicerola . Ice Cream

Mnoge marke sladoled korištenje glicerin dodati slatkoću i stvoriti kremastu konzistenciju .
Prerađene hrane

Glicerin je često koristi za očuvanje i zasladite zapakirane i konzerviranu hranu .

Low - carb namirnice

Foods reklamiraju kao low - carb često koriste glicerin zasladiti jer nije tehnički ugljikohidrata . Šećer - alkohol , glicerin i dalje sadrži isti broj kalorija po gramu , kao redoviti ugljikohidrata pa nemojte biti prevaren od strane ovo .
Konditorskih

Opet , glicerin, odnosno glicerol često se koristi za zaslađivanje slastica , posebice meke bomboni poput gluposti i nugat , gdje glicerin također pomaže stvoriti potrebnu kremastu teksturu .

Ekstrakti i Flavorigs

Ekstrakti i arome za domaće kuhinje sadrže glicerin za svoje teksture i slatkoće .
sušeno voće

sušeno voće , posebno onih u žitaricama , često natopljena glicerola ih spriječiti isušivanje , te dodati slatkoću .