Prehrambene vrijednosti od sjemenkama sezama

sjemenke sezama igraju važnu ulogu u mnogim namirnicama . Oni su dodali teksture azijskih jela , kruh i peciva . Dok sezam su mali , oni još uvijek imaju prehrambene činjenice uzeti u obzir . Prednosti

Jedna unca sezam je bogat kalcijem ( 28 posto dnevne vrijednosti ) , željeza ( 23 posto dnevne vrijednosti ) i dijetalnih vlakana ( 16 posto dnevna vrijednost) .

Potencijalni

sezam može bitiznačajan izvor proteina , ako se koristi u izobilju . Jedna unca sezam ima 5g proteina . To je gotovo 10 posto svoje dnevne vrijednosti .

Razmatranja

Jedna unca sezam ima 13g masti . Oni koji prate njihov unos masnoća treba koristiti sezam štedljivo.

Povijest

sezam su korišteni za svoje krize, a za njihovo ulje od 1600 godina prije Krista Prema Svjetskoj Najzdravije namirnice ( WHF ) , sezamovo ulje je poznat po tome što " iznimno otporni na užegnu , "ključni faktor za tešku primjenu u povijesti .
Koristi Srpski Srpski

sjemenke sezama koriste u azijskim jelima , s ciljem dodajući okus koji WHF opisuje kao pun oraha . Oni napominju da je sezam suglavni sastojak u tahini .