Fruktoza Struktura Opis

Fruktoza jeprirodni šećer /ugljikohidrata obično nalaze u voću . Fruktoza je poznat kao monosaharid , ketoza šećera i smanjenje šećera . Prsteni

Fruktoza ima pet točaka prsten od četiri ugljika i kisika . Prsten se zatvara i -OH ( hidroksid) nalazi se na skupinu ugljik - 5 .
Alfa vs beta fruktoza

postoje dvije strukture fruktoze , alfa i beta . Jedini faktor razlikovanja između dva jemjesto između -OH i -CH2OH poziciji nalazi na ugljiku -2 .
Fruktoza vs glukoza

fruktoze i glukoza su oba monosaharida koji se kombiniraju da bi oblikovali šećera disaharid saharoza . Za razliku od fruktoza , glukoza ima šest mjesta u svom ringu , a ne pet .
3 - D struktura

trodimenzionalna struktura fruktoze je u stolcu potvrdu . Screenshot Screenshot Screenshot fruktoze prisutnost

fruktoza uglavnom se mogu naći u izvorima kao što su voće , med, i visoko fruktozni kukuruzni sirup . Pčele obično izdvojiti saharozu iz pelud i to break down u fruktozu za medom .