Health Benefits vs . Upozorenja kokosovo ulje

Tu je neki rasprava o zdravstvenoj kokosovo ulje i da li su vrste masti koje se nalaze u ovoj ulja su opasni ili zdravi . Zasićene masnoće

Kokosovo ulje sadrži 92 posto zasićenih masnoća , najopasniji vrsta masnoće u prehrani i vrste povezane s bolestima srca , u skladu s American Heart Association . Međutim ,zasićenih masnoća u kokosovom ulju se sastoji od srednje lanca triglicerida (MCTS) , što zagovornici ove nafte kažu lakše na tijelu .
Lauric Kiseline

lauric kiseline,u borbi protiv bolesti spoj koji mogu sniziti loš kolesterol , dok podizanje dobrog kolesterola , prevladava u kokosovom ulju .
Hidrogenizacija

postoji razlika između djevičanskog kokosovog ulja i djelomično hidrogenirano kokosovo ulje , naći u mnogim izvagati namirnice . Hidrogenizacija uzrokuje opasne trans-masti u obliku , tako da je ova vrsta kokosovog ulja uvijek smatra nezdravim .
Visoke Positive točka

Kokosovo ulje ima jednu od najviših dima bodova bilo jestivog ulja , što znači da neće izgorjeti tijekom visoke topline . Loživo ulje prevruće je mislio da proizvode otrovne kemikalije koje mogu oštetiti zdravlje , što kokosovo ulje eventualno sigurnije od ulja s niskim dima bodova .
Upozorenje

liječnika, znanstvenika i organizacija s obje strane ovo pitanje slažu li ulje može biti nezdrava ako se koristi u višak .