Koji su glavni izvori energije u prosječnoj američkoj prehrani

Postoje tri glavne hranjive tvari koje pružaju energiju tijelu : ? Ugljikohidrata , masti i bjelančevina . Bilo proguta izvor energije može se svrstati u jednu od tri skupine . Ugljikohidrati i masti može se podijeliti na daljnje kategorijama . Ugljikohidrati se oborio u škrob, vlakana i šećera . Masti se mogu podijeliti na zasićene masnoće , monunsaturated masti i polinezasićene masti . Fat je ujedno i najveći energetski guste hrane po gramu . Dok su ugljikohidrati i proteini daju četiri jedinice energije ( kcal ) po gramu , masti ima 9 kcal po gramu . Ugljikohidrati Screenshot

Prema Centara za kontrolu i prevenciju bolesti , kada je u prosjeku između muškaraca i žena , 50 posto američkog energetskog unosa je iz ugljikohidrata . Ovaj 50 posto uglavnom se sastoji od žitarica i šećera . Od zrna kalorija uglavnom iz škroba , Amerika je primarni izvor energije može se reći da se škrob i šećer , uz škrob se ispred šećera . Amerika je potrošnja žita porasla je za 45 posto od 1970 , a potrošnja šećera je povećan za 39 posto .
Masti

America je drugi najveći izvor energije je mast . Fat osigurava 32 posto energije u američkim dijetama . Posto energije dolazi iz zasićenih masnoća je 11 posto . Kategorija masnoće može biti dodatno razbiti navode da je drugi najveći izvor energije za američku javnost je polinezasićene i mononezasićene masti . Od masnoće pruža više kcal po gramu hrani koju je pojeo , masti konzumira mnogo manje u obujmu u odnosu na ugljikohidrate , pa čak i proteina .
Protein

Proteini najmanje konzumira izvor energije u Americi . Protein osigurava 15 posto ukupne energije . Dokkonzumacija ugljikohidrata je porastao tijekom posljednjih godina i masti je smanjen ,količina energije koja proteina osigurava je ostao isti . Iako jepostotak energije iz proteina je ostao isti ( neutralizirano većim unosom zrna ) ,količina govedine prosječni Amerikanac troši je 57 kg. godišnje više nego u odnosu na 1950 .