Uporaba lipida

Pojam " lipidi " odnosi se na veliku skupinu organskih spojeva koji su karakterizirani njihovom netopljivosti u ne - polarnom organskom otapalu kao što je eter , aceton i benzena . Oni su također nisu topivi u vodi . Oni imaju različite namjene u ljudskom tijelu koje se kreću od proizvodnje energije za kontrolu hormona . Činjenice

Lipidi su tvari koje se nalaze u biljnim i životinjskim stanicama . Oni sadrže elemente ugljik , vodik i kisik . One su važne u održavanju strukture stanica i dobivanje izvora goriva u tijelu . Lipidi se u obliku masnih kiselina , voskove, steroide i neutralne masti . Oni također mogu biti u obliku spojeva , koji se javlja kada se lipidi kombinirati sa drugim kemijskim spojem . Prema drugoj kategoriji su lipolipids , glikolipidi i fosfolipidi .

Energetski

Lipidi se koristi tijelo za pohranu energije . To se postiže kroz korištenje triglicerida , vrstom nezasićenih masti . Triglicerida obveznice su u stanju nositi 9 kilocalories energije za razliku od 4 kcal da ugljikohidrati može . Razlog za to je da se lipidi su hidrofobni . To znači da oni ne drže vodu i može skupinu zajedno učinkovitije u usporedbi s ugljikohidratima . Nedostatak je to da se lipidi mogu uzrokovati pretilost . Tijelo ima tendenciju da se koristiti masti umjesto ugljikohidrata , kada je u pitanju skladištenje energije .

Stanice

Stanične membrane su važni jer oni štite stanice i kontrolirati materijale koje teku i izvan nje . Lipidi su potrebne kako bi se stvorili membrane u stanicama . Primjeri ove funkcije su njihove koristi u staničnoj plazmi i organele membrane . Lipidi imaju sposobnost omogućiti dva sloja i membrane za razvoj . Kao rezultat toga ,stanica je u stanju kontrolirati što vrste tvari čine preko zidina stanici .
Vitamini

bez lipidi , vitamini će biti beskoristan bez obzira njihov iznos . To je zato što lipidi igraju vitalnu ulogu u apsorpciji vitamina . Postoje dvije vrste vitamina : oni koji su otopljeni u vodi i one koji se otopi u masti . U vodi topljivi vitamini , kao što su vitamin C , lako se eliminiraju iz tijela . Vitamini topljivi u mastima kao što su vitamini A , E , D ​​i K obično se zadržavaju duže. Te tvari koje se uobičajeno nalaze u masnom tkivu i jetri . Apsorpcija vitamina je važno jertijelo ne može proizvesti te tvari na svojim nogama .

Transmission

Lipidi su potrebne informacije u stanicama da se prenose . Ova funkcija se provodi kroz lipidne hormona , kao što su steroidi . Poznat kao signala transdukcije , lipidi olakšao proces u kojem sestanice se mijenja podražaj u drugu . Na primjer , lipida hormoni su potrebni u seksualnom razvoju pojedinca , osobito u muškaraca , jer signalizira proizvodnju testosterona .