Kefir vs . Soja jogurt

I kefir i soja jogurt nude prehrambene prednosti , ali ne može svatko probaviti kefir ispravno , a neki ljudi imaju reakcije na proizvode od soje . Najbolji izbor za svaku osobu ovisi o individualnim prehrambenim osjetljivosti i ukusu . Pokušajte obje namirnice na različite dane i čekati da vidite kako vaše tijelo reagira . Tekstura

Oba kefir i soja jogurt imaju kremastu teksturu i guste konzistencije . Međutim , neke vrste kefira , obrađeni su u tanjem tekućine , tako da je lakše piti dolje . Soja jogurt sorte imaju glatku teksturu bez grudica . Neke vrste imaju bobice drugo voće dodan u kojem promijeniti teksturu .

Korisnih bakterija i Nutrijenti

Kefir sadrži dug popis korisnih bakterija , koji se nazivaju i biljni koje pomažu poboljšati probavu . Neki od sojeva pronađenih u kefir uključuju Lactococcus lactis subsp . cremoris , Klyveromyces marxianus var . marxianus i Lactococcus lactis subsp . lactis . Kefir sadrži proteina kalcija i vitamina D. Proizvođači također dodati zdrave bakterije u sojinim jogurtom , pa pročitajte naljepnicu kako bi saznali štoproizvod sadrži . Osim toga , sojin jogurt možda također sadrže kalcij i druge vitamine , čineći obje kefir i soje sličan u odnosu na hranjivu gustoće .
Hrane osjetljivosti

Neki ljudi može imati hrane osjetljivosti na oba soja jogurt i kefir , ali to također može ovisiti o tome kako je to napravio . Većina vrsta kefira su napravili s kravljim mlijekom , koje se tiču neke ljude koji su laktoza - netolerantne . Međutim , " Bolje Prehrana Magazine " , kaže neki proizvođači dodali dodatne sojeve korisnih bakterija u kefir koji može pomoći smanjiti probavne probleme i laktozu - netoleranciju simptome . Te dodatne sojeva dobrih bakterija može napravitiproizvod više probavljiv , što može ili ne može napraviti razliku za ljude koji su laktoza - netolerantne , jer neki ljudi imaju svjetlosne osjetljivosti , dok drugi imaju ozbiljne alergije na laktozu . Možda želite isprobati različite marke s dodatnih sojeva flore dodao da vide koliko je vaše tijelo reagira .

Soja jogurt može uzrokovati želučane smetnje za ljude koji su alergični na soju . Mayo Clinic navodi soje kao jedan od najboljih osam namirnica koje uzrokuju alergije na hranu . Soja jogurt sorte mogu također sadrže umjetne boje, trske sok , voće i ostale sastojke . Isprobajte različite robne marke s organskim soje kako bi saznali ako je ovaj proizvod najbolje radi za vas .
Okusi

Običan kefira ukus sličan redovito jogurta potječe od kravljeg mlijeka , ali to je više od običnog jogurta tangy . Također možete pronaći kefir s voćem i dodatnih sladila dodao da naprave okus više kao frape . Redovita soja jogurt nema okus kao tradicionalni jogurt na sve . Soja jogurt okusa običan sa svjetlom aftertaste , osim ako su dodatne okuse dodao u. pročitajte naljepnicu saznati ako dodatne šećere , voće ili drugi sastojci su uklopljena u kako bi se poboljšala okus .