Pros za sirovo mlijeko
Mnogo polemika okružuje praksu konzumiranja sirovog mlijeka . Protuzakonito je kupiti za prehranu ljudi u mnogim državama . Neke države dopuštaju prodaja hrane za životinje ili dopustiti potrošača na kupnju dionica u mliječnih krava ili stado . Zbog brojnih i različitih zakona , dobivanje sirovog mlijeka je puno teže nego što izlet na lokalnoj trgovine . Međutim , zagovornici smatraju da su zdravstvene prednosti daleko nadmašuju neugodnosti . Antibiotici
Zdrave krave ne zahtijevaju redovite doze antibiotika koje prenose na mlijeko . Sirovog mlijeka mljekare vjerujem free-range , trava -fed krava su zdraviji , jer su oni koji žive kao priroda odredila . Ove free-range krave proizvode prirodne količine mlijeka . Mlijeko koje dolazi od tradicionalnog mljekarstvo često sadrži ostatke antibiotik , jer krave često zahtijevaju korištenje antibiotika za liječenje zaraženih vimena zbog velike količine proizvodnje mlijeka potrebno. Antibiotik ostatak redovito konzumira u komercijalne mlijeko se vjeruje da doprinose otpornosti na antibiotike štetnim bakterijskih infekcija u ljudi , prema održivom Tablica web stranice .
Rasta hormona
sirovog mlijeka je bez rekombinantnog goveđeg hormona rasta , odnosno rBGH . Sirovog mlijeka zagovornici pripisuju negativne efekte - poput povećanja alergija , autizma i raznih probavnih problema - na rBGH nalaze u komercijalne mlijeka . Osim toga , vjeruje se da doprinosi rBGH brzinom rasta i ranije početka puberteta kod djece . Mnoge druge zemlje već su zabranile uporabu rBGH , i komercijalno obrađene proizvođači mlijeka u SAD-u se postupno udaljava od koristi rBGH , uglavnom zbog pritiska potrošača , prema internetskoj stranici Organic Consumers .
korisne bakterije
probavni enzimi i korisne bakterije ostaju netaknuti u sirovom mlijeku . Slično živih bakterija pronađena u kvaliteti marke jogurta , sirovo mlijeko sadrži bakterije koje promiču zdrav probavni sustav . Pasterizacija komercijalno dostupnog mlijeka je zagrijavana kako bi se uništili štetnih bakterija; nažalostproces također ubija bakterije koje pridonosi crijevna zdravlje .
masnih kiselina
sirovo mlijeko jeizvrstan izvor CLA . Konjugirane linolne kiseline , ili CLA jemasna kiselina u proizvodima životinjskog podrijetla . Trava - fed krave imaju znatno viših razina od njihovih zrna - hranjen kolegama , prenosisirovog mlijeka Činjenice web stranice . CLA je utvrđeno da se smanji rizik od brojnih vrsta raka , smanjiti LDL , a podizanje razine HDL kolesterola i pomaže svoje tijelo u gori tvrdoglav trbuhu salo . Iako CLA dodataka su dostupni , vaša dijeta jeoptimalan način da se poveća ovaj koristan masnih kiselina u tijelu .
