Rizici zalogajnice

Fast food zglobova su narasli u popularnosti tijekom godina , zahvaljujući reklamama hvalio ukusnog praktičnost . Brzo zaustaviti na prozoru brze hrane čini tako puno lakše on- the-go mama ili harried prigradskim . No, iza tih obećanja svih bijelog mesa piletine i govedine sve pljeskavice može skrivati ​​ozbiljne rizike za vaše zdravlje . Što je u njemu ?

Brza hrana obično se prže u ulju sadrži nezdrave trans masti , ističe Claudia Anrig , DC , na ChiroWeb.com . Trans masti je masna kiselina koja povećava količinu kolesterola koji se nalaze u hrani , a može uzrokovati arterije začepiti , smanjuje njihovu sposobnost djelovanja .

Istraživanja

Rizici povezana s brze hrane su moždani udar , srčani udar , pretilost pa čak i raka . Medicinska sestra Jeffrey Zurlinden javlja da je kampanja za osvajanje kupaca počinje s malom djecom , a on procjenjuje da je " oko 96 posto američkih školske dobi prepoznati Ronald McDonald , drugi samo za Djeda Mraza ".

Prema 2009 studij na Sveučilištu u Michiganu Medicinskog fakulteta , tu je" značajna povezanost između fast food restorana i rizika od moždanog udara u susjedstvu " prepun izbora brze hrane . Visoke količine masti i kolesterola su loše za srce , kaže HeartDiseaseAwareness.com , a može začepiti arterije , što čini prekovremeni rad srca da pumpa krv kroz tijelo . Preopterećeni srce je na rizik od srčanog udara . Takvadijeta također je poznato da povećavaju rizik od pretilosti .

Još 2009 Istraživanje je pokazalo da su neki restorani brze hrane posluživanje jela sadrže kancerogene tvari --- kemikalije koje se zna da uzrokuju rak . Prema Liječnici Odbora za odgovornu medicinu , koja je tužila Kentucky Fried Chicken , " Nezavisni laboratorijska ispitivanja pokazuju da KFC -a na žaru piletina sadrži PhIP , kemikaliju koja može povećati rizik osobe od razvoja raka , čak i ako se konzumira u malim količinama . "


kritike

Fast food restorana ne pružaju dovoljno informacija o sastojcima u svojim jelima ili kakose hrana priprema , kritičari tvrde . Brza hrana može sjesti pod toplinom lampe ga zadržati toplo nakon što se skuha , koji je , zajedno s nedovoljno kuhanog mesa , postoji opasnost od trovanja hranom , Zurlinden ističe . Jestivog ulja , kaže HeartDiseaseAwareness.com , često se ponovno koristiti , a " rak može biti uzrokovan više puta ponovno grijanje i ponovno koristeći isti ulje kuhati hranu . "
Zablude

čini se da postojizabluda da ljudi mogu izbjeći zdravstvene rizike povezane s brzom hranom izborom " zdravije " stavke izbornika . Zdrava hrana često još uvijek imaju nezdrave preljevima , kao što su visoke kalorijske salatu . Čak i ako su manji dijelovi , prženje hrane na visokim temperaturama kuha većina , ako ne i sve , od prehrane izvan njih , ostavljajući malo , ali nezdrave masnoće , natrij i kolesterol , prema HeartDiseaseAwareness.com .
Prevencija /Solution

Ako uživate brzu hranu , ali žele smanjiti rizike povezane , možete to učiniti tako što bolji izbor . Posebne narudžbe se primaju na većini fast food restorana; razmotrite ih držati sir i majonezu , koji sadrže velike količine masti . Salate mogu bitizdrav izbor dok god se odlučite niskim udjelom masti ili bez masti preljev . Preskoči na slatke napitke i piti vodu s hranom umjesto. Odaberite zdrave strane , kao što su voće ili pečeni čips , umjesto pomfrita , i učiniti isto za svoju djecu .