Vrste namirnice bogate vitaminom D3
Vitamin D jevitamin sunca , jersunce jeprimarni izvor . Iako nije tehničkivitamina , je produkt metabolizma naziva kalcitriol , što je hormon koji je usmjeren više od 2.000 gena u tijelu . Neke studije sugerirajutijelo koristi vitamin D3 ( kolkalciferol ) lakše od vitamina D2 ( ergocalciferol ) , ali kako se pretvaraju u kalcitrolom po tijelu . Nedostatke vitamina D su povezani s više bolesti . Kad su dani kraći i sunce u niskom opskrbe , nekoliko hrana može bitidobar izvor vitamina D3 . Jetre bakalara ulje , riba i plodovi mora
s popisa 461 namirnica koje sadrže vitamin D , ulje jetre bakalara sadrži najveći iznos po 200 kalorija posluživanja, na 2.217 međunarodnih jedinica ( IU) , s različitim vrste haringe , soma, sirovih kamenica , konzerviranog lososa , pastrve Steelhead , konjski jezik i školjkaša u top 25 namirnica . Nema druge namirnice u top 25 liste , naravno, imaju pojavljuje vitamin D; umjesto toga, on jedodao dopuniti .
Odrasli bi trebali dobiti najmanje 400 do 1.700 IU dnevno vitamina D3 . Varijacije surezultat iznosu od izlaganja suncu .
Žumanjka
jaje sadrži 20 IU vitamina D , s vitaminom koncentrirana u žumance . Dva jaja ispunio 10 posto dnevnih potreba za vitaminom D. Iako to nijeveliki postotak , jaja iz slobodnog raspona , organske farme su otkrili da sadrži tri do šest puta tu razinu vitamina D , najvjerojatnije zbog toga što su kokoši vani na suncu , što povećava razinu vitamina D u svojim jajima . Dva slobodna range jaja može ispuniti i do 30 do 60 posto od dnevnih potreba za vitaminom D.
gljivama
Gljive suvjerojatni izvor vitamina D , alikoža gljiva sintetizira vitamin na jedinstven način kroz ultraljubičastog svjetla izloženosti . 3 - unca posluživanje gljiva može ispuniti cijeli dan je zahtjev za vitaminom D.
jetre
jetre je još hrana sa prirodno vitamin D; sadrži u tragovima - 15 IUS po 3,5 - unca posluživanje . Posluživanje jetre daje oko 4 posto dnevnih vitamina D zahtjevima .
Obogaćene hrane
Nekoliko namirnica dopuštaju da se vitamin D - obogaćena . Jedan od najčešćih namirnica s dodatkom vitamina D je mlijeko . Sojino mlijeko i jogurt također su pojačane , što je sok od naranče . Ostali vitamin D - pojačan namirnice uključuju tofu i mnoge ready-to - jesti žitarice za doručak . Najbolji način za potrošača da znaju postotke na tim stavkama je da pročitate naljepnice , što iznosi mogu varirati od marke do marke .
