Popis Foods &Povrće sadrži željezo

željeza daje neophodnu komponentu do proteina odgovornih za prijevoz kisika u cijelom tijelu , i pomagala u rastu stanica . Nedostatak željeza može dovesti do umora i oslabljenog imunološkog sustava . Željeza naći u hrani se sastoji od dvije vrste: hem hem . Željezo se pojavljuje u mesu, ribi i peradi , i apsorbira u tijelo lakše nego hem željeza , ukazuje na Sveučilište Harvard Health Services . Hem željeza , naći u svim drugim izvorima hrane , obično se apsorbira na maksimalnoj stopi od 20 posto . Preporučeni dnevni unos željeza je oko osam miligrama dnevno za muškarce i žene . Meso , perad i plodovi mora

školjke sadrže najveću količinu željeza iz bilo kojeg mesa , sa tri unce pruža oko 24 miligrama željeza , prema The Daily Green . Kamenice dolaze u sekundi , s oko 10 miligrama željeza , a slijede iznutricama poput piletine i govedine jetre i iznutrica . Češće meso , poput peradi , nemasna govedina i puretina , sadrže manje željeza , ali još uvijek djeluje kao dobar izvor hranjiva , napominje HealthCastle .
Voće i povrće

Povrće djeluju kao dobar izvor željeza , osobito tamne , zelene vrste lisnatog , ukazujevegetarijanska Resource Group . Vitamin C može povećati apsorpciju željeza , pa povrće kao što su brokula i bok choy , koje su visoke u željeza i vitamina C , pružaju solidnu pomoć pri ispunjavanju preporučeni dnevni džeparac za željezo . Ostali izvori su suhi grah, soja, kuhana leća i kuhani špinat . Voće bogata željezom su lubenica, grožđice i suhe datume . Srpski

tjestenina, žitarice i proizvodi od žitarica

Većina hranu proizvedenu s rafiniranog brašna , poput tjestenine, riže i kruh , obično su utvrđeni s željeza , jer je često izgubljen tijekom obrade hrane . Pakirane žitarice dostupne u većini trgovina može dati oko 25 do 30 posto preporučene dnevne količine za željezom , prema Državnom sveučilištu Ohio . Proizvodi obogaćene željezom, a izrađene od željeza obogaćeno brašno imati oznake koje odražavaju tu činjenicu .