Koji vitamini su u kupus

? Kupus ječlan obitelji Križonosan povrća . Iako ima malo loš ugled kao da ima neugodan miris , ako tijekom kuha , kupus se učitava s vitaminima i hranjivim tvarima i može imati neke u borbi protiv raka . Napravljena kupus u prehranu može vam pomoći u susret preporučenu dnevnu količinu od tri do pet povrtnih obroka dnevno . Vitamin C

Jedna šalica sirovog isjeckan kupus sadrži 25,6 mg vitamina C , što je oko 43 posto preporučene dnevne vrijednosti . Vitamin C ne može biti donesena od strane tijela i stoga jevažno za prehranu . To je neophodno za rast i obnovu tjelesnih tkiva poput kože , ligamenata , tetiva , i krvnih žila , kao i popravak hrskavice , kosti i zube . Nedostatak vitamina C je povezana s anemijom , natečenih zglobova , oslabljenog imunološkog sustava i krvarenja desni .
Vitamin K

Kupus je takođerdobar izvor vitamina K , a sadrži 53,2 mikrograma po šalici , što je ekvivalent za 66,5 posto preporučene dnevne vrijednosti . Vitamin K , također poznat kao " zgrušavanja vitamina " je odgovoran za nutrient sposobnost krvi da koaguliraju . Ljudi s nedostatkom vitamina K često imaju povišenu osjetljivost na modrice i drugih problema vezanih uz krvarenje .
Vitamin

Jedna šalica isjeckanog kupusa sadrži 68,6 IU vitamina A , također poznata kao retinol . Vitamin A pomaže u podmazivanje vanjske slojeve tkiva rožnice , i to također pomaže u održavanju zdrave zube , kožu , koštanog tkiva i sluznice . Nedostatak vitamina A u prehrani može dovesti do problema s vidom i imunološkog sustava nesposobnost u borbi protiv infekcija .
B vitamini

Jedna šalica isjeckanog kupusa ima mnoge vitamini B skupine . Kupus sadrži folna kiselina, vitamin B6 , tiamin , riboflavin, pantotensku kiselinu i niacin . B vitamini igraju važnu ulogu u proizvodnji tjelesne energije , pomažući enzimi razgrađuju bjelančevine i ugljikohidrate u tijelo . B vitamini također pomažu u proizvodnji i održavanju DNA , te u proizvodnji crvenih krvnih stanica .