Odakle dolazi natrij u hrani?

1. U prirodi:

- Neke namirnice prirodno sadrže natrij, kao što su:

- Celer

- Cikla

- špinat

- Mlijeko

- Jogurt

2. Dodano tijekom obrade:

- Mnogim namirnicama se dodaje sol (natrij klorid) tijekom obrade ili pripreme, uključujući:

- Konzervirana ili konzervirana hrana

- Prerađeno meso

- Smrznute večere

- Grickalice (čips, pereci, itd.)

- Umaci i začini

3. Mononatrijev glutamat (MSG):

- MSG je uobičajeni pojačivač okusa koji se koristi u mnogim namirnicama, uključujući:

- Kineska hrana

- Prerađeno meso

- Juhe

- Umaci