Može Hot Peppers oštetiti vaš probavni sustav

?Začinjeno ugriz ljutih paprika je dovoljno da bi bilo tko pitaju da li mu se želudac je opasnost da se spaljuje . Srećom , čak iu svim njihovim ljutine , vruće paprike nisu opasni kao što se može činiti . Što čini Peppers Hot ?

Kemikalija koja daje feferona svoje ljutine zove kapsaicin ( izgovara KAP - kažu -uh - grijeh ) . Kapsaicin se naći uglavnom u bijelim jezgrovite rebara i sjemenki papra .

Vrste Peppersa

popularnosti od paprike se mjeri pomoću topline ljestvicu Scoville . Slatka paprika ima nula Scoville jedinica , dok jenajtopliji papar u svijetu ,Bhut Jolokia , ima nevjerojatnih 1.000.000 Scoville jedinica .
Li Kapsaicin oštetiti želudac ?

Unatoč njihovom ugledu , vruće paprike ne uzrokuju crijevne štetu . Naime ,istraživanje radi dr. David Y. Graham od Baylor College of Medicine sugerira da kapsaicin zapravo pomaže u zaštiti sluznice želuca .

Prednosti Peppersa

Jesti ljute papričice može ubrzati metabolizam , što pomaže da se spali dodatnih kalorija . Hot paprike također može djelovati kao lijek za suzbijanje apetita . Osim toga , oni mogu pomoći u ublažavanju problema s disanjem kad jede jer kapsaicin uzrokuje da tijelo luči tekućine koje oprati iritanse .
Feferon zablude

boja od papra nema nikakve veze s njegovom razinom topline . To znači zrelost ploda a . Također , vruće paprike su se nekada mislilo da obje lijek čireva i pomoći s visokim kolesterolom , iako su klinički testovi nisu pronašli dokaze kako bi podržao bilo koju od tih tvrdnji .