Činjenice o vitaminima B1
Tiamin je nužan za proizvodnju energije , mast za pohranu , funkciju živčanog sustava i srca održavanje mišića .
Izvori
pšeničnih klica , pšenične mekinje , smeđa riža i pivski kvasac su najbolji izvor vitamina B1 , iako povrće, orašasti plodovi , mahunarke, avokado i svinjetine također imaju pristojne razine tiamina .
nedostatak
neadekvatan unos vitamina B1 može dovesti do bolesti pod nazivom beriberi , ozbiljan poremećaj koji dovodi do umora , probavnih tegoba , kognitivne poteškoće , živaca i srčanih poremećaja i eventualne smrti .
Zahtjevi
vlada osnovala preporučenu dijetetski dodatak vitamina B1 1,2 mg na dan , premda bolesti , loša prehrana , stres i sve operacije povećati tjelesnu potrebu za B1 .
razmatranja
Veće doze vitamina B1 su općenito dobro podnosi i doza 10 mg dnevno ili češće preporučuju nutricionisti da spriječi blagi nedostatak .