Prehrana informacije za salatu
Zelena salata jeuobičajena biljka najviše poznat po svojoj širokoj uporabi u salatama i sendvičima , kao što BLT ( panceta , salata i rajčica) sendviča . Povrće, uključujući i zelene salate , zdravi za jesti jer su niske u kalorija i sadrži bitne hranjive tvari . Određene povrće , međutim , više hranjiv od drugih . Salata je normalno jesti sirovo , a često se koristi kao ukras . Vrste
Postoji šest osnovnih tipova salate , koje uključuju butterhead , kineski, ledenjak, Looseleaf , Romaine i Batavian . Butterhead salata formira široku glavu i ima mastan okus . Kineski salata oblici dugi mač u obliku lišća i ima pomalo gorak okus . Iceberg je poznat po svojim hrskavih listova i blagog okusa . Looseleaf salata ima blago začinjena lišće . Romaine jehead- formiranje vrsta salate s izduženim listovima . Batavian stvara gustu glavu , a lišće imaju hrskavu teksturu .
Nutrijenti
svemu, zelena salata uglavnom sastoji od vode , međutim , to ne sadrže neke hranjive tvari kao što kao antioksidansi koji se bore protiv raka , srčanih bolesti i određenih uvjeta oka poput katarakte . Salata također sadrži vitamin C , kalij i vlakna . Leaf salata je siromašna natrijem i visoke u vitamin A. Za usporedbu , zelena salata ne pruža onoliko hranjive tvari kao i drugi zelenog lisnatog povrća, međutim, određene vrste zelene salate , kao što su Romaine su veći u prehrambene vrijednosti od drugih .
tamno zeleno lišće
najviše prehrana je pronašao u tamnozelenim listovima salate . Tamne lišće sadrži beta karoten , kao i fitokemikalije poput flavonoida . Prema HealthandFitness.com , beta karoten može spriječiti rak pluća , jednjaka i želuca . Također se navodi da postoje dokazi da beta karoten može smanjiti rizik za razvoj drugih oblika raka , kao dobro .
Zdravstvene prednosti Srpski Srpski
Dodavanje salata za svoje redovite prehrana nudi nekoliko zdravstvenih koristi , kao što su smanjen rizik od bolesti srca , katarakte i moždanog udara . Ona također pomaže probavu i promiče zdravlje jetre . Mnogi od fitonutrijenata pronađenih u zeleno , lisnato povrće su antioksidansi, koji se bore protiv raka i bolesti srca . Salata jedobra dijeta hrana kada pokušavate izgubiti na težini , jer je niska u kalorija i bogata sadržajem vode .
Romaine
Romaine jevrlo hranjiv salata . To jeizvrstan izvor vitamina A, K i C , beta karoten , folata , mangana , kroma i dijetalnih vlakana . Također sadrži vitamine B1 i B2, željezo, kalij, kalcij, proteine i omega - 3 masne kiseline , kao i drugih hranjivih tvari .
Značaj
kako bi se izvući maksimalne zdravstvene prednosti salate , to bi trebala biti uključena u vašoj prehrani na regularnoj osnovi . Koristeći različite vrste salata Togethe poput ledenog brijega i Romaine , može uravnotežiti prehrambene dobrobiti . Na primjer , Romaine je više hranjiv nego sante leda pa ih koristi u kombinaciji mogu osigurati da se dobije adekvatnu nutritivnu korist . Zelena salata se jede u kombinaciji s drugim zelenog lisnatog povrća kao što su kelj i špinat se također može povećati prehrambene dobrobiti .
