Vrste kokosovo ulje
Kokosovo ulje jeizvadak iz jezgre od kokosa . Proizlaze iz Filipina ,ulje postaje sve više i više popularan u SAD-u zbog svoje praktičnosti i zdravstvene programe . Ovisno o svojoj formi ,ulje se može koristiti za kuhanje, kozmetičke tretmane , proizvodnju , podmazivanje, ili čak i goriva u nekim slučajevima . Različite primjene ovog ulja je u velikoj mjeri ovisi o tipu ulja koje je proizveden iz kokosovog ekstrakta . Djevičansko ulje
Djevičansko kokosovo ulje jednostavno nerafiniranog ulja . To se ekstrahira izravno iz kokosovog zrna u postupku poznatom kao " vlažnog mljevenja . " Postoje dvije metode mokrog mljevenja , prvi je poznat kao fermentacije . Proces proizvodnje je mirno jednostavan:kernel od kokosa je nariban i vrećama . Ribani kernel onda je stisnuo dok je svaki pad od kokosovog mlijeka je izvađen . Dalje,mlijeko se pomiješa s vodom i kombinacija sjedi približno dvadeset i četiri sata . Ovaj proces omogućuje ulje , proteina i vode u smjesi za odvajanje . Ulje se zatim filtrira , sakupi i boce .
Druga metoda vlažno mljevenje se zagrijava . To jeviše tradicionalna metoda za vađenje nafte iz kokosa . Toplina i pritisak se primjenjuje na kokos na takav način da semlijeko i vodu u kokos isparava , ostavljajući iza sebe samo ulje .
Treći , manje uobičajene metode za vađenje nafte naziva" quick -dry . " Kokosovo kernel temeljito osuši. Kernel zatim koristi pritisnuti ulje iz kokosa .
Rafiniranih ulja
Rafinirani kokosovo ulje je bilo ulje koje je kroz " RBD " procesa , koji se sastoji od temeljite profinjenosti , izbjeljivanje, i deodoraciju . To je učinio po vađenja nafte iz Kopra (suši - out kokos kernela ) . To ekstrakt ulja nije siguran za ljudsku prehranu , te stoga moraju biti rafiniran . RDB proces omogućujekokosovo ulje izgubiti sav okus, miris i boju . Rafinirana ulja se obično koriste za kuhanje .
Zdravstvene prednosti Srpski Srpski
djevičansko kokosovo ulje je pružiti veću zaštitu od virusa, bakterija , mikroba , i protozoa . Nadalje , kao član " cjelovite hrane " ( neprerađeni i nerafiniranog ) grupa , ona sadrži mnoge hranjive tvari koje su potrebne čovjeku da ostane zdrava .
Heart Disease Srpski Srpski
studiju o nizu laboratorijskih štakora pokazala daprimjena kokosovo ulje uvelike smanjen rizik za bolest srca . Ulje smanjuje štakori ' kolesterola i triglicerida . Ona je također pokazala da se smanji rizik od krvnih ugrušaka, srčanog udara i nizu drugih kardiovaskularnih bolesti .
Zajednička Koristi
Kokosovo ulje ima mnogo koristi , uključujući kuhanje, kozmetika , i proizvodnju . U kulinarskom okruženju , djevičansko kokosovo ulje jezdrava alternativa biljno ulje kad prženje . Nadalje ,ulje se može koristiti za dati određeni okus nekih azijskih jela .
Kokosovo ulje se također koristi za proizvodnju proizvoda kao što su tijela sapunom i margarina . To se koristi u mnogim grickalica i kava creamers , kao i maziva industrijske namjene .
Konačno , kokosovo ulje se koristi u kozmetičkoj industriji kao ovlaživač . Nadalje , često se koristi za pružanje ulje za uljanice , ulja za masažu , i mirisne svijeće .
