Činjenice o Kalij

Kalij jemineral važan za električne uređaje i stanične funkcije u tijelu . Jer se provodi struju kada se otopi u vodi , također je klasificiran kao elektrolit . Stanice, tkiva i živci , mišići i organi svi zahtijevaju adekvatne razine kalija da funkcionira ispravno . Funkcija

tijelo koristi kalij regulira pH ravnotežu , održavati ravnotežu tekućine i sintetizirati proteine ​​iz aminokiselina . Također se koristi za pohranu ugljikohidrate za kasniju uporabu energije . Kontrakcije mišića , funkciju srca i prijenos živčanih također oslanjaju na kalij .

Simptomi nedostatka

jer kalij nalazi u tako širok izbor hrane , teški nedostatak je rijetkost . Međutim , određene uvjete - prekomjerni gubitak tekućine kroz diureticima, povraćanje, proljev i znojenje - može uzrokovati manjak kalija . Intenzivna tjelesna aktivnost također može iscrpiti razina kalija . Simptomi uključuju nedostatak slabost mišića, grčevi u mišićima , zbunjenost, razdražljivost i umor .

Prednosti

Kalij iz nosa može smanjiti visoki krvni tlak uzrokovan visokim soli prehrana , prema časopisu Journal of American Medical Association . Dodaci kalija također može smanjiti rizik od osteoporoze , prema Health News. To je zbog toga što tijelo izlučuje kalcij u kostima kod pH dobiva prekiselim . Kalij u sustavu postiže isti učinak - . , Bez gubitka koštane

Zahtjevi

U izvješću iz 2004 ,Nacionalna akademija znanosti preporuča odraslih starijih od 20 godina troše 4700 mg kalija dnevno kako bi se suprotstavilo učinak tipične američke prehrane , koja je visoka u kisele hrane i natrija . Starije osobe i osobe s problemima bubrega , međutim , ne bi trebalo konzumirati višak kalija . Bubrezi postala manje učinkovita kod izlučivanja viška kalij kao ljudi dobi . Previše kalija u krvi može izazvati acidoze, aritmije , pa čak i srčani udar . Simptomi uključuju mučninu, nepravilan rad srca , umor i obamrlost ili trnce u rukama i nogama .
Izvori

izvrstan izvor kalija su krumpir, banane, brokula , gljive , avokado , kelj , mlijeko, jogurt , orašasti plodovi , zeleni grah , tofu , rajčica , riba , celer , maslac od kikirikija , cikla i crni remen melasa . Mlijeko se miješa sa crnim remen melasa ( 20 posto preporučenog dnevnog unosa , ili RDA , za kalija u samo jednoj žlici ) može napraviti ukusan , hranjiva gusta snack .
Ishrana bilja

Kalij čini dobar biljni gnojiva . Koristiti vodu za ispiranje od čišćenja praznu mlijeko i sok od posude za vodu sobne biljke . Ova voda ima dobru ravnotežu triju ključnih biljnih hranjiva : dušik , fosfor i kalij , prema Mother Earth News

.