Svježa šparoga Prehrambene

Šparoga jesvestran i flavorful povrća koje se mogu pan pržene , kuhane ili na žaru . Kao i mnogo povrća , šparoga je pakiran s hranjivim tvarima i treba uzeti u obzir kao dio zdrave prehrane . Posluživanje

USDA definira serviranja sirovog, svježeg šparoga kao jednu šalicu . To čini jedan služi oko sedam velikih ( 7 inča) koplja od šparoga .
Kalorije

Šparoga je niska u kalorija . Ima 27 kalorija u jednom obroku svježe šparoge .
Dijetalna vlakna

Šparoga jedobar izvor prehrambenih vlakana . Jedna porcija šparoga ima 3 grama vlakana . To je 11 posto preporučenog dnevnog unosa .
Vitamini

Svježe šparoge jeizvrstan izvor brojnih vitamina . Jedna porcija osigurava 20 posto RDA vitamina A , 70 posto vitamina K i 17 posto folata .

Minerali

Svježe šparoge također jeodličan izvor više minerala . Jedna porcija osigurava 16 posto RDA željeza , 13 posto bakra i 11 posto mangana .