Što jeDefinition of Nutrition

? Prehrana može se definirati kao hrana ili hrana potrebna da bi organizam raste , zdrav i održiv . To se odnosi i na proces pružanja ili primanja hrane ili drugih život podržava tvari . Istraživanje prehrane obuhvaća vrste hrane koje su potrebne da bi organizam uspješan i sredstva kojimaorganizam dolazi hranu u probavni proces . Svako živo biće treba pravilnu prehranu kako bi preživjeli . Za ljudske potrebe , prehrana može biti kao osnovni kao kaša ili tako složeno kao obrok s pet zvjezdica . Povijest

Stotinama godinastarogrčki je mišljenje da sva hrana sadrži jednu bitnu hranjiva jer su ljudi bili u stanju opstati na različitim dijetama , od obalnih riba - based dijeta u unutrašnjost mesa i žitarica temeljen dijeta . To nije bio do 1700 da su znanstvenici u Europi počela pokušava analizirati hranu i shvativši da jeraspon različitih prehrambenih proizvoda bile su potrebne za zdravlje . Godine 1753Engleski istraživač , James Lind , povezana bolest od skorbuta u mornara na nedostatak svježeg voća u prehrani . Nakon sok od limuna i naranče su dodani suhomesnatih obroka , mornari su uspjeli preživjeti mjesecima u relativnom dobrom zdravlju . U 1800vojnik pucao u trbuh preživiopucanj bih, ali je ostao razjapljenih rupe u trbuhu . William Beaumont ,američki liječnik , primijetio unutarnji ustroj vojnika želuca kroz ovu rupu i zaključio daželudac nije samljeti hranu mehanički ih , ali otopljene , a hrana se otope na različitim cijenama . Tijekom godina ova i druga zapažanja napredne studije prehrane .

Efekti

Učinci neadekvatne prehrane rijetko se vidi u SAD-u više . Bolesti poput rahitisa , uzrokovane nedostatkom vitamina D , rijetke su danas da je hrana često vitamina utvrđeni . Što je češća u industrijaliziranom svijetu su posljedice prekomjerna prehrana , s pretilošću i pratećih komplikacija poput dijabetesa i srčanih bolesti u porastu .
Značajke

To je sada shvatio da postoje temeljni blokovi u ljudskoj prehrani , a svaki mora biti prisutan za zdravlje . Proteini su vrijedne u izgradnju i održavanje mišića i organskih sustava . Ugljikohidrati daju energiju . Masti su potrebne prehrana za kožu, kosu i organa . Esencijalni minerali i vitamini su dobili od cjelokupna oprema hrane i izvesti stotine zadataka , od održavanja budnost za uzgoj jakih kostiju . Voda je takođerbitna hranjiva , te je potrebno za održavanje gotovo svaki sustav u ljudskom tijelu , koji se sastoji od 60 posto vode .
Geografija

svjetski raznolika zemljopis i često vrlo različite dijete bi ga lako razumjeti zašto su stari Grci nekad mislili da je sva hrana je u osnoviista , sadrži esencijalne hranjive tvari za rast i zdravlje . Tipičan japanski prehrana sadrži iste hranjive tvari kao mediteranska i sjeverne europske prehrane , budući da su prehrambene izgrađeni su prisutni u bogatoj niz namirnica .

Razmatranja

bilo bi teoretski moguće napraviti suhu peleta dijeta za ljude , koji sadrži " potpunu i uravnoteženu prehranu " , slično kao kibla za pse . Kao pas kibla , ljudski Granule će biti pogodan za održavanje osobu u relativno dobrom stanju za relativno dugog životnog vijeka . Međutim , to će stvoriti neprirodno osjetljiv i ranjiv probavni sustav , čineći ljude u stanju razlikovati svoje prehrane bez gastrointestinalnog nevolji . Nedostajalo bi mikro- hranjive tvari za optimalno zdravlje poput enzima i probiotika koji se prirodno nalaze u svježe namirnice . To bi bio blag i dosadno , a dio dobre prehrane jeužitak smo dobili i od jela i od pružanja hrane za druge .