Hrana koja sadrži željezo &Vitamin C
Željezo i vitamin C su dvije bitne hranjive tvari . Vaše tijelo treba i da se bori niz bolesti i stanja . Iako svaki od njih ima posebnu ulogu , oni rade bolje zajedno : Vitamin C povećava apsorpciju željeza , kada su jeli u istom obroku . Uloga Iron
Iron prenosi kisik do svoje stanice tijela; gotovo dvije trećine tijela željeza nalazi se u hemoglobinu . . Niska razina željeza može uzrokovati umor i smanjili imunitet i može dovesti do anemije
Iron Izvori i zahtjevi
Vaše tijelo treba oba oblika dijetetski željeza : hem hem . Željezo u namirnicama životinjskog podrijetla hem u biljnim proizvodima . Naći ćete željeza u tvrde žitarice , pileće jetre , grah , leća, soja , kamenice, govedina , špinat, puretina , piletina, tuna , iverak, cijeli - kruha i svinjetine . Malo hrana ima visoku koncentraciju hranjivih tvari , pa jedu razne tih namirnica svakodnevno zadovoljiti vaše potrebe željeza . Preporučuje prehrambene unos (RDA ) za željezo je 11 miligrama za dječake 14 do 18; 8 miligrama za muškarce 19 i više godina; 15 miligrama za djevojke od 14 do 18; 18 miligrama za žene 19-50; . te 8 miligrama za žene iznad 50 godina Trudnice i dojilje trebaju znatno više željeza : 27 miligrama za trudnice, 10 miligrama za dojilje ispod 18 godina i 9 miligrama za dojilje preko 18
Vitamin C Uloga
Vitamin C jeantioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala , poznat pridonijeti bolestima kao što su rak , artritis i bolesti srca . Vitamin C pomaže u održavanju zubi , kosti, kožu i hrskavicu , i za zacjeljivanje rana .
Vitamin C Izvori i zahtjevi
izvori vitamina C su crvena paprika , zelene paprike , peršin , brokula , cvjetača , jagode , sok od limuna , salata , kelj pupčar , papaja , kelj , grejp , kivi , dinja , naranče, rajčica, blitva , maline , šparoge , celer , špinat , krastavci , ananas , lubenica , ljetna squash , borovnice, kukuruz , bijeli krumpir i slatki potatoes.The RDA za vitamin C je 75 miligrama za dječake 14 do 18; 90 miligrama za muškarce 19 i više godina; 65 miligrama za djevojke od 14 do 18; i 75 miligrama za žene 19 i više godina . Trudnice starije od 18 je potrebno 85 miligrama; dojilje žene iznad 18 godina potrebno 120 miligrama .
željeza i vitamina C zajedno
Kombinirajte vitamina C i željeza hranu kad god je to moguće . Mnogi bogata željezom i vitaminom C - bogata hrana okus super zajedno, tako da nije teško pronaći ukusna kombinacija . Pokušajte piti čašu naranče ili grejpa sa željezom utvrđeni žitarica prelivene bobica; jesti salatu od špinata zelje tossed s krastavci , mrkva, rajčice i brokula; i toppečeni krumpir s crnim grahom i kukuruzom za zadovoljavajući obrok ili međuobrok .
