Zdravstveni rizici povezani svisokim udjelom masti ili niske vlakno dijeta

tipična američka prehrana sastoji od high - fat, low - vlakno hrane , od kojih su mnogi također su visoko prerađene , a tu je isve veći broj dokaza koji povezuje ovu dijetu mnogima zdravlje problemi. Važno je napomenuti da su problematične masti suzasićene sorta nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla i trans- masnoća koje se nalaze u mnogim prerađene hrane . Nezasićenih masti naći u losos , orasi , avokado i tofu se obično naziva " dobre masti . " Moždani udar

Ljudi koji konzumiraju više od 65 grama masnoće svaki dan imaju 60 posto veće šanse da obole od ishemijskog moždanog udara nego ljudi koji jedu manje od toga , navodi se u studiji Sveučilišta Columbia objavljena u " Skin &Alergija News . " Ishemijski moždani udar jenajčešći oblik bolesti i događa kada začepljene arterije blokirati adekvatan protok krvi i kisika u mozak .
Funkciju mozga

high - fat prehrana može ometati učenje i pamćenje, prema istraživanju koje je objavljeno u " Natural Health " magazin . Studija je pokazala da su štakori koji su dobiveni 40 posto kalorija iz masnoća je znatno lošije rezultate na testovima pamćenja i učenja od onih hranjenih niže masnoće dijeta . Ova studija je u skladu s nalazima drugih istraživanja na životinjama , uključujući i istraživanje objavljeno u " USA Today " ( " Link za Alzheimera produbljuje " ) koji povezuje visoke masnoće dijeta s Alzheimerovom bolešću .

Rak

rastući broj dokaza pokazuje snažnu vezu između visoke masnoće , low - vlakno dijeta i debelog crijeva i raka dojke . Tu je još mnogo nagađanja o uzrocima ovog linka , uključujući istraživanja o kancerogenim sadržaja kuhanog crvenog mesa i ulozi inzulinske rezistencije .

Kratkoročni učinci

Indulging u jednom visoke masnoće obrok može otežati za vaše tijelo reagira dobro na stres . Prema " Nutrition okoliš " magazinu , samo jedan obrok visoke masnoće ( u kojem masti čini najmanje 46 posto kalorija ) će povisiti krvni tlak znatno više nego niske masnoće obrok kada se konzumira prije stresnog aktivnosti , kao što su davanje prezentacije ili izlazak na hladnoći.
Koliko

FDA preporučuje dijeta ne veći od 30 posto masnoća , s manje od 10 posto dolazi iz zasićenih masti . Dvadeset do 30 grama vlakana dnevno također preporuča . Možete pronaći informacije o proizvodima prehrambene naljepnice , ali sjetite se da su dnevna vrijednost ( DV) postoci na proizvode na temelju 2.000 kalorija . Možda ćete morati prilagoditi svoj masti i unos vlakana ako znatno više troše manje od tog iznosa .