Mediteranska Heart Dijeta

Mayo Clinic preporučuje mediteranske prehrane koji se temelji na 2007 studiji koja je pokazala i muškarci i žene smanjili rizik od raka i kardiovaskularnih bolesti . Slično prehrani American Heart Association , mediteranska prehrana je glavne komponente uključuju jedu lean proteina, visoke vlakno i zdrave masti i konzumiranje umjerene količine crnog vina . Saznajte više o mediteranskoj prehrani koji može spriječiti visoki kolesterol i bolesti srca . Masti

Mediteranska prehrana promiče korištenje zdravih masti i predlaže ograničavanje ili potpuno izbjegavanje zasićenih i hidrogeniranih ulja . Korištenje mononezasićenih masti i polinezasićene masti uvelike potiču . Ove masti su canola ulje, maslinovo ulje, suncokretovo ulje i ulje sezama . Mediteranska prehrana sugerira koristeći samo maslinovo ulje . Polinezasićene masti imaju oba omega - 6 i omega - 3 masne kiseline, koje pomažu smanjiti razinu kolesterola i nisu napravljene od strane tijela . Ove masti su biljna ulja, orasi , losos, pastrva, haringa i skuša .

Dijeta Komponente

Većina obroka u mediteranske prehrane su puna povrća , voća , cjelovite žitarice i orašaste plodove. Proteini su uglavnom nemasno meso, ribu ili školjke . Mediteranska hrana piramide ukazuje da je crveno meso treba jesti samonekoliko putamjesečno . Riba i školjke mogu se jesti dva puta tjedno . Mliječni proizvodi obično uključuju nemasnog sira , kao što su koze ili feta . Salt trebao biti zamijenjen bilja i začina . Žitarice čine cijeli donji dio prehrambene piramide i uključuju kruh, bijela riža , krumpir i tjesteninu . Odaberite vlaknastu žita kao raženi kruh , tjestenina od cjelovitog pšeničnog zrna , kuskus i smeđa riža .
Alkohol Konzumacija

konzumacija alkohola jemnogo raspravljalo topic u odnosu na mediteranske prehrane . Crveno vino jedobar izvor antioksidansa flavonoida fenola nalazimo u grožđu je koža i sjemenke, što povećava razinu HDL-a . HDL se smatradobri kolesterol koji uklanja loš kolesterol . Rasprava je usredotočena oko činjenice da je konzumacija alkohola može povećati trigliceride , koji su krvne lipide koji potiču debljanje . U stvari ,American Heart Association pokazuju da ljudi ne bi trebali početi piti zbog prehrane . Međutim , ako to ne učinite piti i žele slijediti dijetu , jedna čaša crnog vina za žene i dvojica muškaraca su predložene iznose . Koja vrsta crnog vina ? Istraživanje na Sveučilištu California u Davisu pokazali da cabernet sauvignon ima najviše srce zdravim prednosti .