Prehrambene vrijednosti od Portabella gljiva

Portabella gljiva može bitivelika zamjena za meso i za one koji su izbjegavanje mesnih proizvoda . Ove gljive su velike , srdačna i mesnati . Mnogi restoran izbornike značajka portabella sendviče . Prije nego što dodate portabella gljive , te bi trebao znati svoje prehrambene dobrobiti . Posluživanje Veličina

američko ministarstvo poljoprivrede definira jednu porciju portabella gljive kao jednu šalicu na kockice , sirovo, portabella gljivama . To je oko 86 g gljiva .

Kalorija i masnoća

Jedna porcija portabella gljiva ima samo 22 kalorija . Portabellas su također niska u masti ; jedna porcija ima samo 0,2 g masti .
dijetalna vlakna i proteina

tih gljiva može bitiizvor i prehrambenih vlakana i proteina . Jedna porcija ima 5 posto svoje dnevne vrijednosti prehrambenih vlakana ( 1 g) i 4 posto svoje dnevne vrijednosti proteina ( 2 g) .
Vitamina

Jedan posluživanje portabella gljiva ima 24 posto svoje dnevne vrijednosti riboflavina , 19 posto dnevnih vrijednosti niacina , a 13 posto svoje dnevne vrijednosti pantotenske kiseline .
Minerali

Ova gljiva je također odličan izvor više minerala . Jedna porcija ima 11 posto svoje dnevne vrijednosti fosfora , 17 posto dnevnih vrijednosti bakra , a 14 posto svoje dnevne vrijednosti selena .