Kalorija Točka i Glikemijski indeks različitih Kruhova

Kruh jejedna od glavnih ideja američke kuhinje . To može biti domaća ili napravio stroj ili sve od ruke . To se može kupiti u pekaru ili dućan , u toliko varijanti , s kriškama na rolama . Ljudi koji su oprezni o njihovom uzimanju hrane gledati kalorijske broji svoje kruh . Oni koji su prediabetic ili dijabetes svibanj su rekli da jedu hranu s niskim glikemičkim indeksom vrijednosti , i mora platiti još veću pažnju na njihov unos kruha . Što jekalorija ?

Kalorija jejedinica energije , u osnovikoličina energije je potrebno za podizanje temperature od 1 gram vode za 1 stupanj Celzija . Kalorija hrana je stvarno 1.000 kalorija -kilocalorie ili kcal - iako su najčešće samo zovu kalorija . Kalorija u vježbi su također kilocalories , ali još uvijek zove kalorija . Dakle, kada ste spali 100 kalorija vježbanje , stvarno su gori od 100.000 kalorija ; kada jedete 100 kalorija , što stvarno jedete 100.000 kalorija . Uzimajući off da 1000 množitelj činipuno jednostavnije !

Kruh kalorija

Kalorije na krišku kruha može biti bilo gdje od 70 do 110 kalorija , ovisno o sorti od kruha i veličini tog slice . Kalorije u hrani porcije su kalorije iz masti , ugljikohidrata i proteina u tom obroku . Postoje 9 kalorija u gram masti , 4 kalorija u gram ugljikohidrata , a 4 kalorija u gram proteina . To ne obzira na vrstu masti , ugljikohidrata ili proteina , ovo jekalorijska mjerenje .

Oznaka iz hljeb Orowheat Mlaćenica kruha , navodi da je jedan komadić , s težinom od 38G , ima 100 kalorija . Da 100 kalorija se sastoji od 1 g masti (oznaka omogućuje 10 kalorija ) , 19 g ugljikohidrata ( 76 kalorija) , i 3g proteina ( 12 kalorija ) . To dodaje se 98 kalorija, a rundi na 100. .

Domaći kruh kalorija mora se izračunati pomoću cijeli recept , a uz napomenu koliko obroka su uzeti iz njega . Prehrana informacije mogu se naći na US Department of Agriculture hranjive Data Laboratory . Pronađite vezu u literaturi .
Glikemijski indeks

glikemijski indeks rangira namirnice o tome koliko brzo podižu razinu glukoze u krvi u tijelu . Index je određena usporedbom određene namirnice ( s 50g ugljikohidrata ) i kako su podigli test subjekata razinu glukoze u krvi s one predmete jede 50g serviranja čiste glukoze . Glukoza jenajjednostavniji , najbrži - probavljanje šećera , a ima glikemijski indeks 100 .

Također treba uzeti u obzir je glikemijski teret , što je ne samoglikemijski indeks , ali ikoličina ugljikohidrata jede . Glikemijski indeks je na temelju 50g ugljikohidrata , koji , ovisno o hrani , može ili ne mora bitirealna veličina porcija . Jesti manje da 50g visokim glikemijskim indeksom hrane će imati manje glikemijskim opterećenjem na tijelu . To , i miješanje hrane s različitim glikemijskog indeksa ima različite rezultate glikemijskim opterećenjem .

Oni s dijabetesom ili prediabetes često su rekli da odaberete hranu niže u glikemijski indeks , koji će vam pomoći sniziti razinu glukoze u krvi . Ostale bolesti koje se odnose na inzulin odgovor mi koristi od od niži glikemijski indeks hrane i
Glikemijski indeks i kruh

Glikemijski indeks za razne vrste kruha : . Kruh , bijeli : 70Bread , cijeli pšenice : 69Bread , raži : 65Bagel , mala : 72

općenito ,preciznijihrana ,višiglikemijski indeks
Zaključak

Zdrava prehrana uključuje jesti prave veličine porcija , kao i odabir kvalitetnih namirnica s jednostavnim sastojcima . Kruh uklopiti u gotovo svim jelima , na neki način , i čitanje deklaracije za kalorija sadržaja i drugih informacija jenačin za početak znajući što jesti . U ovom trenutku , deklaracije ne uključuju glikemijski indeks ili glikemijski informacije teret, ali koji se mogu naći na internetu .