Postupak za identificiranje kolesterol u jajima

Dok jaja pružiti sve vrste važnih hranjivih tvari , koje su često bojao dijeti zbog svoje vrlo - visokim sadržajem kolesterola . Odabirom prave vrste jaja te ih konzumirati u umjerenim količinama , međutim , jaja mogu bitizdravi dio većine ljudi prehrani . Pronalaženje Sadržaj kolesterola

Identificirati sadržaj kolesterola u jajima , odnose se na prehranu naljepnicu na pakiranju jaja . Obično se nalazi bilo u gornjoj ploči i na unutarnjoj strani gornje ploče , ali je ponekad na strani kutije. Ako kupite jaja u rasutom stanju ,prehrana oznaka može biti smješten na komad papira unutar pakiranja .

Deklaracije prikazivati ​​informacije kao što su kalorija , masti , proteina i hranjivih tvari za sve vrste hrane . Oznake se razlikuju po vrsti hrane oni se nalaze na . Da biste pronašli sadržaj kolesterola u jajima , odnose se na trećoj kartici prehrana veličina se boldfaced , ispod " kalorija " i " masti . " Tu može biti nekoliko potkategorija u kategoriju " masnoće " koje su navedene u ne - boldfaced tisku . Sadržaj kolesterola se nalazi ispod njih .

Vrste jaja

Ne sva jaja imaju istu hranjivu sadržaja , iako su vjerojatno da će biti slična . Veličina jaja može promijeniti prehrambene i kolesterola sadržaj blago . Boja jaja ( dokle god oni redovni kokošjim jajima ) , međutim , ne utječe na razinu kolesterola .

Općenito , jaja od kokoši koje su hranjene vegetarijanska prehrana imaju niže razine kolesterola od običnog supermarketu jaja . Kokoši koje proizvode tipične supermarketa jaja često su hranjeni jela koja sadrže mljevenu kukuruza i ribljeg brašna ili meso , uključujući i pilećeg mesa .

Tvrtke kao što su Eggland Najbolja , koja proizvodi vegetarijanac - fed kokošjim jajima i brodove ih kroz Uniteda Države , sumalo skuplji od običnih supermarketa jaja , ali sadrže znatno manje kolesterola . Jaja iz organskog i free- range , vegetarijanske hranjene kokoši su obično nešto niži kolesterol , a mogu imati više razine vitamina i omega - 3 masnih kiselina, koje promiču zdravlje srca .
razmatranja

Kolesterol se mjeri u miligramima . Velikih redovito pileća jaje sadrži oko 215 mg kolesterola . Jaja iz vegetarijanac - fed i free- range kokoši obično sadrže između 150 i 175 mg kolesterola .

Ljudi koji pokušavaju ograničiti unos kolesterola može razmisliti o uklanjanju žumanjke od neke od jaja da oni konzumiraju . Zadržati niske svoj ​​broj kolesterola , konzumirati dva do četiri jaja odjednom , ali koristiti žumance od samo jedno jaje , umjesto svih njih . To omogućava za dobar okus i prehrana bez viška kolesterola jer kolesterol je samo naći u žumanjku .